西瓜子的营养成分 什么人不能吃
西瓜子，是深受人们欢迎的休闲食品之一，经过加工可制成五香西瓜子、奶油西瓜子、多味西瓜子等。
【营养成分】
西瓜子主要含有油脂和不饱和脂肪酸。
1、西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钾、铁、硒等营养元素，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
2、西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子之类的种仁。
3、含有不饱和脂肪酸，有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小吃。
【药用功效】
1．西瓜子有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。
2．西瓜子有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。
3．西瓜子有降低血压的功效，并有助于预防动脉硬化，因此高血压病人可以常食。
【食用宜忌】
西瓜子壳较硬，长时间不停地嗑瓜子会伤津液，导致口干舌燥，甚至磨破口腔，对牙齿不利，且伤胃；尽量不要给婴幼儿吃，以免吸入气管发生危险。
【适用量】
西瓜子每次食用量在50克左右为宜。