咽炎有急性咽炎和慢性咽炎之分，而春冬之际正是咽炎的高峰时期。咽炎可引起咽部不适、疼痛、痒或干燥感，时有灼热感、烟熏感、异物感，甚至恶心等后果。因此为了更好地工作生活，切莫掉以轻心。那么您给自己装备好了吗？
咽炎首先在于预防，咽炎发病的主要原因在于病毒和细菌感染，此外，全身抵抗力减弱，如疲劳、受凉、烟酒过度等常是本病的诱因。而烟酒过度、粉尘及有害气体刺激是最为常见的病因。所以，要避免咽炎的纠缠，首先就要戒除这些不良恶习。
至于不慎患有咽炎，多用饮食的方法来加以治疗，以下推荐几个饮食偏方：
1、玄桔草茶
【材料】玄参10g，桔梗10g，生甘草10g。
【方法】将上述药材一起放入杯中用沸水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用。
【功效】有滋阴降火、利咽消肿的作用，适合急、慢性咽喉炎，咽喉不适，或痛、或干、或燥、或痒，声沙、失音者。
【禁忌】泄泻者不宜饮用。
2、沙参玉竹雪耳汤
【材料】北沙参15g，玉竹15g，雪耳15g，猪展4两，陈皮1角，幼盐少许。
【方法】先将雪耳清水浸透发开，洗净，备用;北沙参、玉竹、猪展、陈皮分别清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，加幼盐调味，即可以饮用。
【功效】有清燥润肺、滋阴清补的作用，可防止燥热性症状的出现。如果出现身体燥热、咽喉干痛、口舌生疮、口渴、鼻孔干燥、心烦气躁、虚劳烦热等都可以用[沙参玉竹雪耳汤作食疗。
【禁忌】伤风感冒患者不宜饮用。
不过，以上偏方并非每个咽炎患者都可以使用。患者也可以使用咽炎片、利咽灵片这样常规的药品来治疗。