为什么黄蟮汤不白
2023-09-10
来源：独旅网
因为没放山药。
1、黄鳝宰杀洗净。
2、把黄鳝切一字花刀在切段。
3、锅中水烧开放入山药焯烫过凉。
4、在放入黄鳝段焯烫洗净过凉。
5、炒锅倒油爆香葱姜。
6、倒入鳝段翻炒。
7、加入料酒炒出香味
8、然后倒入砂锅加入开水煮上5分钟。
9、再加入胡萝卜和山药。
10、继续炖煮10分钟。
11、加入盐。
12、加入胡椒粉调味。
13、加入香菜，鸡精。
14、淋入香油。
15.煮开关火。
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