莲子板栗猪肚汤的家常做法
2023-09-09
来源：独旅网
莲子猪肚汤的做法
食材：猪肚、去心莲子40颗、花生油适量、盐、姜丝、鸡精。
做法：
1、先准备好上述食材
2、将猪肚清洗干净，一定要清洗干净哦
3、将姜去除外皮，用清水洗净，切成丝
4、将莲子煮熟，装入洗净的猪肚内，用线缝合开口，放入锅中隔水蒸至肚熟，取出晾凉
5、将猪肚切块，用花生油加姜丝煸炒，最后加盐和鸡精调味即可!
莲子板栗猪肚汤的家常做法
1、材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋各适量。
2、先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净。
3、将猪肚和姜片加水一起入锅里煮。
4、中途翻次身。
5、将煮开的猪肚捞出，过下凉水。
6、然后用刀子将白苔刮去。
7、接着将猪肚切成细长条。
8、莲子掰开切中间的籽，洗净。
9、往锅里加水，倒入洗净的的莲子。
10、放入猪肚条。
11、再倒入一杯洗净的花生。
12、加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。
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