益生菌对儿童过敏性疾病的作用

摘要：益生菌注意事项-警惕-小常识篇：对微生物暴露和肠道微生物包括益生菌在诱导免疫耐受、抑制过敏性疾病的发生和改善过敏性疾病症状方面起着重要的作用的介绍说明。

益生菌对儿童过敏性疾病的作用

过敏性疾病的发生率在过去3O年中有很大的增加，特别是在西方发达国家。导致过敏性疾病发生率升高的原因众多。一个流行的解释是1989年Strachant 提出的“卫生假说”。由于卫生和生活条件的改善，疫苗、抗生素的应用，家庭规模的缩小，使得微生物和细菌产物(如内毒素)早期暴露减少，促进了对环境过敏原的过敏反应。益生菌对儿童过敏性疾病的作用有哪些呢?

婴儿最早的微生物刺激和最大的微生物暴露是肠道微生物菌群。肠道微生物菌群不仅在宿主营养物质的吸收中起重要的作用，而且促进肠道黏膜屏障的免疫功能和成熟。肠道微生物菌群是肠道和免疫系统发育的重要刺激物，它们通过模式识别受体如TLR(Toll—like receptor)提供局部和全身免疫反应所需要的持续的微生物刺激，从而刺激身体最大的淋巴组织即肠道相关淋巴样组织(gut—asso—ciated lymphoid tissue，GALT)的发育。

当缺乏正常的健康肠道共生菌群时，婴儿正常的保护性黏膜屏障就会受到破坏。黏膜屏障的破坏增加抗原的转运和高水平抗原的暴露，导致促炎因子的分泌，引起异常的免疫反应和早期过敏性疾病的发生。大量研究表明微生物暴露和肠道微生物包括益生菌在诱导免疫耐受、抑制过敏性疾病的发生和改善过敏性疾病症状方面起着重要的作用。

益生菌是一类大量的有活力的通过定居在肠道中、改变宿主肠道共生菌、产生有效作用的细菌。特异的益生菌菌株通过刺激乳酸分泌降低肠道pH值，产生适于有益微生物生长的产物，提高对病原体的免疫反应。除此之外，益生菌有助于恢复肠道正常的通透性，改善肠道免疫屏障功能，平衡微生物菌群，上调免疫调节性细胞因子，下调局部和全身过敏炎症反应特征性的促炎细胞因子的产生，调节机体的免疫反应，降低肠道炎症反应。

水苏糖是超强80水苏糖，也是目前最理想的80水苏糖，奘灵水苏糖的特殊之处，在于服用水苏糖后只给益生菌提供营养，有害菌不能吸收和利用，目前许多水苏糖和多糖在益生菌利用的同时，有害菌也有一定的利用，难于达到理想的效果。目前，水苏糖被证明能以40-103倍的速率增殖人体肠道内的双歧杆菌等益生菌，其专属性最强，是“寡糖中的贵族”。因此，具有用量少、功效确切、安全无副作用等优良特性，被誉为“超强双歧因子”。