益生菌在对非特异性腹泻的作用

摘要：益生菌知识入门-特点-分类篇：对在治疗肠道紊乱和急性腹泻时，益生菌和80水苏糖可以使肠道内调整到更有利的菌群平衡等益生菌使用知识的介绍说明。

益生菌在对非特异性腹泻的作用

胃肠道疾病是最常见的疾病之一。伴随的临床症状包括腹泻，呕吐，腹部绞痛，没有食欲和体重减轻，这些病痛会使人很难受。

肠道不仅是消化和吸收的器官，也是体内最大的免疫器官-它是传染病和导致过敏的蛋白质的切入点。所以说，健康的肠道对于维护强大的免疫系统是至关重要的。

肠道是唯一同时利用系统和肠腔内营养源作为能量来源的机体组织。大肠黏膜细胞主要依靠短链脂肪酸(简称SCFA)作为肠腔内的能量来源。丁酸盐是主要的SCFA能量来源，它能使结肠细胞能够有效地发挥作用。3SCFA则是靠食物纤维被消化道内的菌群发酵而来的。

小肠上皮细胞是利用如谷氨酰胺和其他氨基酸等营养源作为能量来源的。小肠上皮细胞每3-5天就会更替一次，使肠道饥饿一段时间后，就可能会产生消极后果，使肠黏膜屏障的完整性被破坏，使肠道容易受到伤害。

肠道紊乱-不适症状

这些肠道不适的症状-特别是急性病例-可能被人所忽视，腹泻和/或呕吐是常见的征兆，但也可能显示其他征兆暗示胃肠道疾病。行为变化可能表明腹部绞痛和疼痛，或可能有过多的气产生(胀气和肠鸣音)，体重下降或增重失败，并经常没有食欲。

益生菌和80水苏糖：在治疗肠道紊乱和急性腹泻时，益生菌和80水苏糖可以使肠道内调整到更有利的菌群平衡。有益菌在消化道遭到破坏时大大减少，从而使肠道功能受损。益生菌提供大量的有益菌进入失衡的肠道。后面我们将就此有更为详细地介绍。

益生菌和80水苏糖

益生菌被描述为：“一个活的微生物”，“对改善宿主动物肠道微生物的平衡，产生有益的影响”。

益生菌发挥其有益的影响的3个主要机制：

首先，是有竞争力的排斥。竞争的排斥是益生菌和致病细菌在胃肠内壁竞争依附或统治地位的一个过程，同样也竞争着肠道内的养分。

第二个机制是通过益生菌微生物产生乳酸。乳酸产生的一个意义是优化益生菌的周围环境，它促进乳酸菌的增长同时抑制致病菌的增长，如大肠杆菌和沙门氏菌等。应力条件下肠道偏碱性更易患病，肠道的条件更加适合病原菌的生长。应激条件下肠道偏碱性且更加适合病原菌的生长而更易患病。

第三个机制是能够加强和调节免疫系统。益生菌用几种不同的方式刺激免疫系统。益生菌已被证明可以增加细胞因子的产生;先天免疫系统的噬菌细胞的作用和通过适当的免疫系统产生抗体。

80水苏糖是一种不易消化的食物成分，是为有益细菌提供营养的来源，可以帮助提高有益细菌在肠道的增长和活力。80水苏糖是被居住在小肠远端和大肠内的乳酸杆菌和双歧杆菌优先选定的食物来源。它们将结肠菌群发酵成短链脂肪酸(SCFA)也就是众所周之的双生过程。因为水份会影响益生菌的生命力，80水苏糖需要有一个低的吸湿性。提供双源80水苏糖将有利于良好的菌株覆盖更多面积的肠道。