导语 INTRODUCTION
所谓“秋高鸭肥,笼中鸡胖”,秋季天高气爽,无论温度、湿度都最适宜于制作烤鸭。美味佳肴,自然垂涎,其实市场上有很多烤鸭品牌,味道香脆可口,想吃的时候不妨买点,不过也要买健康安全的哦!下面由小编为大家介绍一下烤鸭十大品牌排行,以供参考。
烤鸭历史悠久,起源于中国南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”...进入烤鸭知识讲堂>>
烤鸭十大品牌
全聚德(中国全聚德(集团)股份有限公司)(400-700-1864,北京首都旅游集团旗下餐饮板块,源自1864年的知名中华老字号餐饮品牌。全聚德传承宫廷挂炉烤鸭技艺,涵盖川、鲁、宫廷、京味等多个口味,以全鸭席、特色菜、创新菜、名人宴为代表的系列精品菜肴享誉全球,现于全国多个城市设立门店,海外在日本、加拿大、澳大利亚、法国等国家拥有多家特许门店。)自京东自营店>店京东旗舰店>店全聚德旗舰店>介品牌介绍>
便宜坊(北京便宜坊烤鸭集团有限公司)(400-000-1416,源自1416年的老字号餐饮品牌,国家非物质文化遗产,前身为金陵老便宜坊。便宜坊是一家以焖炉烤鸭为龙头,鲁菜为基础的菜品特色的大型国有控股餐饮集团。其主打的烤鸭凭借外酥里嫩,口味鲜美等特点而广受大众食客的青睐,现直营店和连锁店共数十家门店,分布在北京、河北、天津、山西、山东等地。)
大董DADONG(大董餐饮投资有限公司)(010-65827519,成立于1985年,主营大董中国意境菜的涉外餐厅,拥有京沪两地及小大董、大董鸭子品牌及多家分店的中国知名餐饮品牌。旗下特色菜品涵盖烤鸭、盐水鸭肝、芥末鸭掌、鸭四宝、火燎鸭心、红花汁白菜、奇妙虾球、话梅山药、鹅肝等品类,明星产品大董烤鸭以有别于传统烤鸭的酥香口感而享誉业界。)自京东自营店>店京东旗舰店>店董到家旗舰店>介品牌介绍>
鸭王(鸭王集团有限公司)(021-69596699,鸭王集团创建于1989年,国内颇具知名度的新派烤鸭连锁品牌,集餐饮酒店、食品加工、填鸭养殖加工等于一体的多元化集团,旗下餐饮板块凭借工艺独特,外酥里嫩、入口即化等特点而备受消费者青睐。鸭王烤鸭店目前主营传统鸭全席、鸭风味菜,并不断推出时令菜品系列及家常菜品系列。)
玉林烤鸭(北京市胜利玉林烤鸭店有限责任公司)(010-69242299,以经营“传统鲁菜、精品烤鸭”为主要特色的绿色餐饮连锁企业,旗下共有玉林烤鸭和一花一叶私家小厨等餐饮品牌。玉林烤鸭以“菜品精而入其味,环境美而彰其形,服务真而动其情,价格适而超其值”为经营理念,目前在国内已拥有多家直营连锁分店,精品烤鸭、炸烹虾肉、扒牛肉条、烩乌鱼蛋汤、糟溜鱼片等菜色为其主打产品。)
大鸭梨DAYALI(北京大鸭梨餐饮有限公司)(400-732-8080,创办于1997年,全国知名大型餐饮连锁企业,集团以大鸭梨烤鸭店为核心,主营北京正宗挂炉烤鸭,汇川、粤、湘、鄂、杭等国内潮流经典菜系,拥有大鸭梨烤鸭及小鲤跃龙门等品牌。目前大鸭梨烤鸭店拥有直营门店数十家,分布于全国多个省市。)
恒慧HENGHUI(北京市恒慧通肉类食品有限公司)(010-69493335,国内主要生产低温肉制品的大型加工企业,专注于为国际、国内大型连锁超市、酒店和其他餐饮业等提供安全、营养、自然、新鲜的肉类制品,并与日本、德国、国内院校及科研机构有着持久的战略合作关系。恒慧产品包括北京酱鸭、牛腱子肉、酱香肘子、老北京烧鸡、五香猪蹄等多个系列。)自京东自营店>店京东旗舰店>店Herev恒慧旗舰店>介品牌介绍>
天福号(北京天福号食品有限公司)(400-610-1738,具有数百年历史的传统食品制造商,以熟肉食品加工为主、兼营农业生态种养殖、食品领域、冷链物流等多元化产品和服务的现代化产业企业。公司旗下拥有“天福号”、“白领厨房”、“天福号农庄”等诸多品牌,以传统京味酱肘子、蒜肠、烤鸭、童子鸡等产品而闻名于世,目前营销已覆盖全国数百家商超门店和线上众多主流电商平台。)自京东自营店>店天福号旗舰店>介品牌介绍>
御食园(北京御食园食品股份有限公司)(400-889-8860,御食园始建于2001年,北京特产食品及休闲食品知名品牌,开创了“公司+基地+农户+市场”的干鲜果品加工一体化经营模式,自主研发、自主生产和销售北京特产食品、中华名小吃、特色休闲食品和绿色原生食品四大品类两百多种产品,主打冰糖葫芦、北京果脯、茯苓夹饼、怀柔甘栗、驴打滚、小甘薯、京八件等产品。)自京东自营店>店京东旗舰店>店御食园食品旗舰店>介品牌介绍>
张鸭子(重庆市原卤食品有限公司)(400-023-9023,创立于1953年,国内规模较大的麻鸭生态养殖基地,集休闲食品研发、生产、销售于一体的现代化产业企业。卤制烤鸭产品专业供应商,产品以干、香、瘦特色而闻名,开发出精装礼盒鸭、精装礼袋鸭和散装产品等多个品种的鸭菜品。目前已走出重庆,销往成都、北京、上海、广东、浙江等地。)自京东自营店>店张鸭子旗舰店>介品牌介绍>
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