1、市面购买的黄油保质期为12到18个月。
2、过期的黄油不能食用,会滋生有害细菌,有害身体健康,而且过期的黄油会流失营养产生异味,所以不可以食用。在饮食方面,黄油老少皆宜,每次10到15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时,需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用,还有男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。