不粘锅可以烧水吗
2023-09-19
来源：独旅网
能。
不粘锅即做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不粘锅与普通锅的外形无关，只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
注意事项：
1、不能用金属铲子、筷子、勺子接触涂层，洗之前泡着也不要把陶瓷或者玻璃餐具放在里面，以防磨伤。
2、洗的时候也不可以用力蹭，钢丝球是绝对不行的，双面海绵稍微硬的那一面也不要用，做完饭倒点水盖盖泡着，用海绵和洗碗布轻轻擦洗就可以。
3、烹饪食物也要注意，不可以烹饪硬的食物，比如骨头、花蛤、螃蟹等甲壳类海鲜。
4、烹饪方法也要注意，尽量不要太高温度。不粘锅一般都设计成耐高温180℃，好一点的可以达到250℃，但大火干烧肯定不行。
其实，我觉得，对于普通人来说，判断一个不粘锅是不是好的不粘锅，最简单的标准就是：不会做饭的人使用都不粘，才是好的不粘锅。毕竟，不会做饭的人才更需要不粘锅。会做饭的人，知道控制温度、加油，不需要不粘锅也可以做出很好的饭菜。
不粘锅可以烧水吗
不粘锅可以烧水吗
不粘锅烧水是肯定没有问题的，但是不建议用不粘锅烧饮用水，因为不粘锅，经常炒菜，炖菜，煎炸，即便洗的再干净，用它煮水也会有菜味儿，口感不好，更不能用来沏茶，用不粘锅煮汤煮饺子下面条，这都没问题，最好还是干什么使什么锅
应该用电热水壶或者是普通水壶来烧水
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