一提到鸭子的烹饪方式,想必大家都有自己最为喜爱的方法,而让我立刻想起来的是烤鸭。一盆香喷喷的烤鸭摆在你面前,外脆里嫩的让人看着都咽口水。当然,大家也都知道烤鸭冷了也就不好吃了,那么烤鸭能够如何来加热呢?接下来就由我来为你们介绍几种方法。
第一种方法我们能够把凉的烤鸭放进电烤箱里烤。只要家里条件允许有电烤箱的,我们就可以将烤鸭放进电烤箱,先用低温度烤个5分钟左右,然后再提高温度,用高温将烤鸭烤4分钟左右即可加热成功。这样子加热出来的烤鸭更加入味,更加香哦。
第二种方法有的人可能就会问家里没有电烤箱,微波炉可以吗?当然可以了。我们同样可以将烤鸭放进微波炉里面,大概调个时间4分钟左右即可。等到时间到了,便可以将烤鸭切成薄片,然后再放进微波炉加热一分钟左右即可成功,这样子的薄片使油脂更加容易吸收,更好的入味。
第三种方法,当家里电烤箱和微波炉都没有的也不要放弃,因为一个小小的锅其实也可以把烤鸭加热成功。首先我们在锅里倒入一些水,然后用一个盘子装着烤鸭放入锅中。等到开水将烤鸭蒸8分钟左右后,我们就可以将烧沸的油倒入到烤鸭身上,这样子可以得到一个热胀冷缩的效果,使烤鸭恢复到以前的外酥里嫩。
遇到事情不要慌,冷静处理才是王道。希望这个方法能够帮助到你。