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课堂质量提升策略方案范文 篇35

2024-07-17 来源:独旅网

  一、培训意义

  全面提升我县旅游饭店业管理水平和服务质量,打造服务品牌,提高全县饭店业的专业化管理水平和旅游从业人员的`综合素质。

  二、培训计划思路

  根据我县饭店实际情况,服务质量提升活动整体培训分餐饮、客房、厨房三大块分类进行,内容涵盖服务质量意识、服务技能技巧、岗位工作职责与专业知识、礼仪礼貌、仪容仪表等。

  三、保障措施

  为保证培训质量,保障培训计划的顺利实施,县旅游局将建立相关保障机制,要求各饭店配合实施。

  1、建立培训检查制度

  要求各饭店必须保证参训人数、时间,按时参加培训,不得缺席,要求参训员工遵守培训纪律,实行各饭店员工签到记录制。

  2、建立酒店员工培训档案

  培训结束后,对各饭店员工参加培训情况进行记录,建立档案,作为今后酒店管理考评的依据之一。

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