刘姨妈黄粑有限公司网站,但公司网站多数是对企业文化的宣传,而对产品的宣传力度较少,销量不太理想。网络上的刘姨妈系列产品种类以及口味很多,由于产品介绍不突出,只是单一介绍产品功能与价格,没有一个突出的亮点来吸引消费者的注意力。所以,刘姨妈黄粑想要在网络市场上获取成功,应该要寻求出一个突出的亮点来介绍,突显自身优势,使更多的人了解。
一、 企业概况及产品介绍
(一)企业概况
清镇刘姨妈黄粑曾被评为“贵阳旅游特色商品”、“贵州省食品工业知
名品牌”等称号。
经过几年的稳步发展,现在的刘姨妈食品厂已经由当初的家庭小作坊发展成为年生产能力3000吨、年产值800多万元的食品加工企业,产品现已销往北京、上海、深圳、广州、云南、江苏、湖南、重庆、四川等十几个省、市、自治区。
20__年被清镇市政府授予“清镇市市级龙头企业”称号。 20__年,“刘姨妈”商标注册成功,同年,被贵阳宣传部和贵阳市旅游局评为“贵阳市旅游特色商品”,还获得了“中国质量万里行专项质量跟踪产品”称号。
为了扩大知名度,刘姨妈食品厂在清镇城区开始投放广告。一时间,清镇城区的出租车上都打满了“好黄粑,刘姨妈”这一广告词,城区的主要干道挂满了诸如“刘姨妈黄粑受欢迎,质量跟踪万里行”、“走出山门刘姨妈,味美香飘千万家”等标语,一度成为清镇一道亮丽的风景。
黄粑的销量也发生了翻天覆地的变化。年底在武汉举行的展销会上,所带的产品在开展的第一天就被抢购一空。
20__年,看好这一市场前景的刘姨妈食品厂着手对新产品进行开发,经过一次次的反复试验,不断对口味、配料进行调整,相继开发出香糯可口的糯米黄粑,营养保健的黑糯米黄粑,风味独特的小米黄粑,清香美味的五仁黄粑,果香浓郁的八珍黄粑,天然滋味的玉米黄粑,保健粗粮的甜荞黄粑,香甜细腻的竹叶粑还有软糯咸香的鲜肉黄粑,从此,黄粑由原来单一的品种发展成为风味多元化的系列食品。
(二)产品介绍
刘姨妈黄粑主要由糯米、粳米、水、黄豆、白砂糖等原料制作而成,由于黄粑用此类材料精制而成,所以产品富含淀粉的麦芽糖。 产品成品主要以300g、750g袋装为主,其价格区域主要在4.5—16(元/袋)区间。因产品富含人体所需微量元素,所以食之有补气润肺、滋阴养颜之功效。
食用方法:1、去掉外包装后连内袋一起水煮15分钟,取出后放凉,开袋切片食用;
2、去掉包装后切片,然后蒸、烤、油煎或微波炉加热皆
可。
二、行业背景分析
放眼市场,目前黄粑行业还处于一个待开发时期,不管从横向还是纵向来看,黄粑行业的销售渠道上不够创新,思想过于保守局限,导致消费者对黄粑这类食品的认知度远远不够理想。
黄粑作为一种区域地方特色产品,区域性很强,因此在文化、民族风情、思想上的渗透和唤醒都有一定的局限性。正因地方文化的差异性,所以导致黄粑市场的开发难度重重。
随着经济的飞速发展,城镇居民占的比例逐年增加,农村有力之人大多外出打工,家里留守几乎是老人和孩子,因此市场对黄粑等类食品需求将会逐年增加,所以黄粑类市场潜力巨大。随着城市互联网的加
速普及,越来越多的人都依赖上了网络,加之现代物流空前发展,网购已成为一种潮流。据统计资料显示:
新华社北京1月17日电国家统计局17日发布数据,20__年末,中国
大陆总人口为134735万人,城镇人口数量首次超过农村。
国家统计局在国务院新闻办公室新闻发布会上发布的数据显示,20__年中国大陆城镇人口为69079万人,比上年末增加2100万人;乡村人口为65656万人,减少1456万人;城镇人口占总人口比重达到51.27%,比上年末提高1.32个百分点。
从年龄构成看,20__年大陆60岁及以上人口占总人口的13.7%,比上年末提高0.47个百分点;而15至64岁劳动年龄人口则比上年末微降0.1个百分点,占总人口比重的74.4%。
在此同时也说明了我国网民也在不断增加。
三、策划目的
1、让企业有长远的战略目标
2、让企业换空间发展(互联网),创新销售渠道,变化销售模式。
3、树立良好的企业文化形象,提高刘姨妈黄粑在消费者心中的知名度、美誉度,提高刘姨妈的品牌形象。
4、让消费者爱上刘姨妈黄粑。
四、网络目标消费者分析
经黄粑消费者调研报告显示分析,黄粑的主要消费人群既定在18—50(岁)区间,这类消费者都喜欢吃,而且喜欢新鲜少量的食品类,加之这类消费者正处于互联网高速发展阶段,对互联网的依赖度也在逐日增加。
现代网民上网也跟潮流,凑热闹,比如网购,根据某公司
(BCG)20__年报告显示,对于网购领域来说,中国大部分数字化消费来自35岁及以下年龄人群,他们占中国网名总数的80%以上。其中,占中国网民总数6%的年轻白领,互联网渗透率高达99%,日均上网时间为4小时;大学生网购比例为39%,这些网购者20__年至少网购11次的用户几乎占一半,其中四成用户当年消费超过20__元。根据20__年我国网购市场发展影响情况研究分析报告显示,目前中国有逾1.5亿网购用户,人均年支出为200美元~250美元。中国的中产阶层人数与日俱增,他们收入的增长及对进口商品需求的上升,被视为推动中国日益成为电子商务主要市场的重要因素。据估计,到20__年中国市场的网购规模将达约3050亿美元;比如,去微博,手机微博延续20__年快速增长的势头。截至20__年6月底,微博在手机网民中的使用率提升5.3个百分点至43.8%,成为使用率增幅最大的手机应用。手机微博用户的增长,一方面得益于微博自身的即时性和自媒体优势,用户体验较好,流失率较低;另一方面,根据中国互联网信息中心的第30次统计,手机微博客户端功能不断增强也提升了手机用户使用微博的黏性和使用体验等。
五、竞争产品分析
据市场调查及资料分析显示,刘姨妈黄粑的主要竞争对手有以下几家:兴义二块粑、瓮安柴姨妈、遵义南北镇黄粑、泸州黄粑。
1、企业规模分析
以上四家企业在市场上的市场份额都有相当一定的比例,但由于地方文化浓厚,产品渗透难,因此导致企业规模受限制,由此在企业人员和设施上就无法完善提高。
2、产品特点
两种米质巧妙混合而来的二块粑,爽口而有弹性,切片之后也是晶莹润泽的一片片。如果说原先的二块粑还像一道小吃,现在它就已然被返朴归真的潮流发扬光大为一道特色菜了,和着火腿炒,香而不腻且买相十足。当地特产毛稻米(又称香米)经淘洗、浸泡、蒸头道、二道至熟透,入石碓舂至不见米粒为止,再搓揉而成。冷却后涂菜油防裂,俟硬实后置清水中备用。略显淡绿,软而有劲,富有韧性,不裂不溶,煮不乱汤,气味清香,耐水泡贮存。
3、渠道建设
都是以等级分销渠道的方式进行销售的。
六、产品SWOT分析
优势:具有良好的企业形象,有贵州的特色名小吃作为背景。企业规模大,现已销售到很多省外市场,市场份额较大,知名度比同行其他企业高,竞争力强,网络信息技术较成熟。 劣势:同为贵州特色小吃品,竞争者较多,要突出产品特点,还需要做很大的推广行为,产品地方文化气息太浓,走出去引进来太难,忠实消费者较少,贵州物流业设施不是很完善。 机会:随着网络的不断普及,网民逐渐增加,对网络的依赖性越来越高,未来互联网购物将不断成为一种潮流趋势。 威胁:市场上黄粑产品品牌较多,市场份额有限。
七、网络营销策略
1、营销手段
网站加盟销售为主,与网上实力比较强和知名度较高的
网站合作,如苏宁易购、淘宝、天猫等,加盟他们网站,进行产品销售;微博、QQ空间、论坛、短信、SEM、病毒等营销方法及网络广告为辅,进行产品宣传,提升产品知名度,树立品牌形象,辅助产品网上销售;无站点销售为主,黄粑与多个网站合作进行销售,更有利于覆盖市场,占领市场,提高产品知名度和销售量;站点网络营销为辅,产品上市初期知名度低,企业实力弱,网站
浏览量小,站点销售市场覆盖面小,销售量少,前期只能作为网络销售辅助。
2、定位
(1)品牌定位:居家依靠,您想要的味道!
(2)产品功能特点定位:补气润肺、滋阴养颜。
3、4P策略
(1)产品策略:
黄粑具有补气润肺、滋阴养颜的功效,可见对消费者的利益很大,所以激起消费者的购买愿望迫在眉睫,由此,企业需要在产品上下功夫,不管是在质量、还是包装上,都要加强监督和管理。
(2)价格策略:
根据产品规格和包装的差异化分别定价。以公司基本利益为出发点对产品进行定价。
(3)渠道策略:
网络直销渠道内容:
1.在线商店
2.信息服务
3.顾客服务
在进行网上销售的同时,利用病毒式营销在微博、QQ空间、校园和企业论坛发表有关压力、时尚杂志,文本最后加上刘姨妈黄粑的图片,在节假日时发表一些幽默的,或者是温馨的祝福语。利用手机营销向消费者发幽默、温馨祝福信息,短信转发免费,信息最后附上
刘姨妈黄粑的广告语。以此提升产品知名度,树立品牌形象,辅助产品网上销售。
(4)促销策略:
提高产品促销活动的频率:无站点网络销售,联合网上合作伙伴,在各大节日进行商品促销活动,同时每天参与网站秒杀与团购;站点销售,在各大节日及企业周年庆时进行促销活动。同时迅速加大网络广告的实施力度,在横幅广告、文本链接广告、按钮广告、浮动广告、插播式广告(弹出式广告)、Rich Medi、EDM直投、定向广告、论坛版块儿广告进行宣传。
八、费用预算(预算中)
刘姨妈网络营销推广费用预算