要说夏天最喜欢的水果是什么,当然是西瓜,尤其是冰镇之后的西瓜,吃起来非常的清凉,而西瓜不仅仅可以吃里面红彤彤的果肉,就连西瓜的皮也是可以当做一道美食,只是你没有发现而已,一道凉拌西瓜皮在夏日里,可以说是非常的爽口,下面就一起来看看凉拌西瓜皮怎么做吧。
第一步:首先需要将西瓜皮内部的红壤挖去,再把外皮也除去。
第二步:接着将处理干净的西瓜皮切成自己所喜欢的样子,建议切成丝状,因为丝状的西瓜皮会更加的入味,凉拌起来也会更加的好吃。
第三步:然后将切成的丝状的西瓜皮放入碗中,放入适量的盐、香叶、鸡精、醋,当然也可以根据自己所喜欢的口味来添加调料。
第四步:放入调料之后,需要将西瓜皮与调料充分的搅拌均匀,搅拌之后就可以装盘享受这道夏天必吃的美食了。
看的西瓜皮的做法,是不是觉得非常的简单呢?其实我们只要将西瓜皮清洗干净,就可以做各种各样的美食,而且还具有解暑的效果,赶紧去试试吧。