种植姜的过程中,姜对水分是非常敏感的,一般的情况下姜的抗旱能力和抗涝能力都是极差的,所以我们在选择种植地的时候最好是选择通透性强的沙质土壤。同时还要靠近水源,这样方便浇水和排水。姜的选种是非常重要的,我们要选择健康的,块茎比较粗壮而且色泽好的,而且还要观察姜芽是否有生机,选择没有出现枯萎的状态就可以了。
姜喜欢偏酸的土壤,土壤中最好富含腐殖质,这样可以为姜的后期生长提供充足的养料,好让姜长得更快。也可以在土壤里加些腐叶土、松针和细沙,这些东西能使土壤保持良好的透气性,不让姜烂根。
种姜时,要保证土壤的湿润环境,每一次浇水都要遵循“见干见湿”的原则,一般一周三次。但因为温度一直在下降,所以浇水的温度和频率大家要根据具体情况来调节!
由于我们希望老姜长出嫩姜,因此施肥是必须的。姜苗生长初期,我们对姜苗施氮,氮能使姜苗快速生长。在生姜生长后期,就要施些磷钾肥,这是因为磷钾肥能使生姜果实结实!基本每月都要给姜施肥哦~
和别的种的菜比起来,种姜会不会有点麻烦?事实上麻烦就是麻烦在施肥这件事上,其他的方便都还好,不过要把自己的生姜长得鲜嫩,加点肥料也是应该的啊!