头发就是血之余气产生的，血充盈了，头发才会好。人体血气旺盛，毛发也就旺盛，想要乌黑光泽的头发，就要补养气血。所以如果你的发质不好，那么你就要注意补血益气了，下面我们就给大家说说哪些食物可以帮助你补血益气。
1、何首乌
有补肝益气、养血祛风、健美延年的功效。何首乌入药、做粥、常吃有使人面色红润、头发乌黑的作用。何首乌中含有丰富的卵磷脂，是构成神经组织、细胞膜的主要成分，能促进毛发生长，因而有乌发美髯、延年益寿的功效。《开宝本草》中称其能“益血气，黑须发，悦颜色，久服长筋骨，益精髓，延年不老”。
2、黄芪
含有多种氨基酸、叶酸以及人体必需的各种微量元素，具有改善皮肤的营养、防止黄发和白发的作用。
3、当归
可以行血、补血、润肤。有抗维生素E缺乏的作用，还能扩张头皮的毛细血管、促进血液循环。当归制成的中成药能滋润皮肤毛发，防止脱发，可使头发乌黑发亮，还能防止黄发和白发。
4、枸杞
含有各种微量元素钙、磷、铁等，还有美容必需的维生素A、B2、C，特别是维生素A和C含量很高，用枸杞子的提取物进行养发，就能使头发乌黑发亮，防止脱发，对人体因维生素及微量元素缺乏而引起的白发、面色苍白、皮肤干燥等都有显著疗效。此外，枸杞对斑秃也有很好的疗效。
5、黑芝麻
黑芝麻每百克含蛋白质19.1克，脂肪46.1克，钙780毫克，磷516毫克，铁22.7毫克，还含有维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂等，这些成分都是头发健美所必需的。
黑芝麻还兼具补益肝肾、填补精髓、养血益气的功效。所以能乌须黑发、强壮筋骨、补虚生肌、健脑，既能美容，又能健美、强身益寿，是一种非常好的保健食品。