香菜多吃可能
会对身体有害 :1. 过敏 :香菜刺激性 较强,过敏体 质者多吃可能 导致湿疹、皮 肤瘙痒、恶心 、呕吐等反应 。2. 形成 晒斑:香菜是 光敏性蔬菜, 多吃可能加重 色素沉着,导 致晒斑。3. 加重异味: 香菜中的挥发 油会刺激机体 发汗,加重异 味,特别是有 狐臭的人群。 此外,多吃香 菜还可能刺激 胃肠黏膜,导 致身体气虚。 因此,要注意 用量,避免影 响身体健康。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
常吃香菜对人体有害处吗?
营养分析
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。另具和胃调中的功效,是因香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。
全草含有正癸醛(Decanal)、壬醛(Nonanal)、芳樟醇(Linalool)和维生素C。种子含有挥发油、糖类和含氮化合物。挥发油的主要成分为d-芳樟醇(d-Linalool)、二戊烯(Dipentene,即d-柠檬烯)以及黄酮甙。
相关人群
一般人群均可食用。
1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;
2. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
食物相克
服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。