没有最好的
时间,适量 食用螃蟹有 营养补充作 用:1. 营养成分: 螃蟹富含碳 水化合物、 脂肪、蛋白 质、维生素 以及铜、硒 、硫、钙等 矿物质。2 . 补充营 养:适量食 用螃蟹能够 补充身体所 需的营养物 质和矿物质 ,有益人体 免疫力。3 . 过量不 宜:过量食 用可能会加 重肠胃负担 ,引发不适 症状,应注 意合理饮食 ,避免过度 食用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
吃大闸蟹最好的季节是什么时候
秋季是吃大闸蟹最好的季节。
一年四季皆有蟹吃,但是在秋天,才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐,十月尖”,都是在说吃蟹的时间。
农历九月母蟹卵满,蟹黄鲜香油脂细腻,十月公蟹性腺发育最好,这时黄肥膏白,蟹膏的口感丰腴滑润。有说“秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来”,每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时,所以有食家言“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
还有俗语,“西北风刮,蟹脚痒”,刮西北风,吃大闸蟹,还有一个原因:螃蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。所以,每年秋季的10-11月,大闸蟹最好吃。
科学吃法
大闸蟹的吃法,包括武吃和文吃。所谓武吃,就是不用任何工具,拿着螃蟹就掰、咬、啃、嚼、咽的那种平民吃法,文吃则是用工具精心地挖出蟹壳、蟹腿、蟹钳每一处细小的蟹肉,吃完之后把空的蟹壳蟹脚拼起来,还像一只完整的大闸蟹那样。
不过,这样吃一只螃蟹少说也要一个多小时,不仅吃不饱,反而可能早就饥肠辘辘了,所以这种吃法只能上升到蟹文化的高度,与大碗喝酒大口吃蟹的层次和感受完全不同。
以上内容参考:百度百科—大闸蟹