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螃蟹怎么不能吃

2024-05-03 来源:独旅网

哪些部位不不知何许人能吃螃蟹:板板六十四1. 螃蟹人来人往的鳃不能吃大旱望云霓:鳃是螃蟹丽质的呼吸器官妙趣横生,会过滤水不知何许人质的脏东西锐不可当,里面容易当机立断存在杂质。秀丽2. 螃蟹防祸于未然的肠子需要俭者心常富取下来:肠朴素子里面含有集腋成裘许多的排泄道三不着两物和粪便,礼义生富足比较脏。3凛凛不可犯. 螃蟹的饿虎吞羊心脏需要取慈祥下来:螃蟹和尚吃八方礼烦则不庄的心脏呈六防祸于未然角形,藏在心悦诚服蟹中间黄膏恶人先告状最厚的地方同病相怜,比较冷。瓜皮搭李树4. 螃蟹纤弱的胃需要取以牙还牙下来:螃蟹早春胃通常藏在豁达蟹黄里面,妩媚属于螃蟹的细挑消化部位,好心无好报胃里面含有彪壮一些有毒物谩上不谩下质,而螃蟹虎毒不食儿偏凉性,吃害羞太多可能会打蛇打七寸对身体造成敢做敢为花天酒地不良影响。内容来自懂视网(www.51dongshi.com),请勿采集!

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螃蟹有哪些有毒不能吃的部位?

1、蟹腮

腮是蟹的呼吸器官,因为是在水下呼吸的原因 腮过滤掉很多杂质,所以说是非常脏的,也是寄生虫的主要区域,不能食用。

2、蟹胃

螃蟹属于杂食性动物,在水里的时候除了一些浮游动物、水生植物外,也食腐烂的动物尸体、微生物,因此,蟹胃里面非常脏,不能食用。

3、蟹心

蟹心长在蟹肉和蟹黄的中间位置,同时与蟹胃相连,食蟹黄的时候极易连蟹心一起食下,蟹心是寄生虫寄生的主要区域之一,而且性味极寒,不能食用。

4、蟹肠

蟹肠和其他动物肠道一样,装的是螃蟹的排泄物,也是蟹胃和肚脐相连接的管道,非常脏,打开蟹壳时一般会直接抽掉,但是也有在抽取过程中被拉断的,导致部分蟹肠留在蟹黄里面。

扩展资料:

一、忌吃生蟹:螃蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透,一般开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。

二、忌吃死蟹:买死蟹。死蟹体内的细菌迅速繁殖、扩散到蟹肉中,分解蟹肉中的氨基酸,产生大量有害物质,食用死蟹可能诱发呕吐、腹痛、腹泻。除此之外,垂死的蟹也不宜购买。

三、忌吃久存熟蟹:存放的熟螃蟹极易被细菌污染,因此,螃蟹宜现烧现吃。万一吃不完,剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方(最好是冰箱中),吃时必须回锅再煮熟蒸透。

四、忌吃太多:蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虚寒者尤应引起注意,以免腹痛腹泻。一般吃蟹一至两个即可,吃完蟹后最好喝上一杯姜茶祛寒。

五、忌喝茶水:吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。因为开水会冲淡胃酸,茶会使蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收。

六、忌吃柿子:切忌螃蟹与柿子混吃,因为柿子中的鞣酸等成分会使螃蟹中的肉蛋白凝固,可能引发呕吐、腹痛、腹泻等不良反应。

参考资料来源:人民网-螃蟹四个部位千万别吃!盘点吃螃蟹6大禁忌

参考资料来源:人民网-螃蟹有四个地方不能吃 吃错食物部位会要你命

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