浙江大学医
学院附属第 一医院红薯 和柿子可以 一起吃,但 要适量:1 . 因为柿 子中果胶和 鞣酸成份较 丰富,进食 后会刺激胃 部分泌大量 胃酸,同时 红薯中淀粉 也会刺激胃 酸、胃液的 分泌,造成 胃酸分泌严 重,引起不 适和症状。 并且这些物 质过量会产 生反应,影 响各种营养 元素的吸收 ,甚至引发 胃结石和胃 溃疡。2. 日常食用 量中相对较 少的反应成 份不足以诱 发上述情况 ,因此红薯 和柿子可以 一起吃,但 需要适量食 用。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
红薯和柿子可以一起吃吗
红薯和柿子是不能一起吃的。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。
如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。
红薯含有大量的糖,人体不能一直吸收。其余的留在肠道,容易发酵,使腹部不舒服。中医认为,湿阻脾胃、气滞的食物应注意吃红薯。
扩展资料:
吃红薯的时间
红薯缺乏蛋白质和脂肪质,因此要搭配蔬菜、水果和蛋白质食品一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在黄金时段吃,比如午餐。
这是因为我们吃了红薯,其中所含的钙需要在4~5小时后才能被人体吸收,而下午的阳光正好可以促进钙的吸收。在这种情况下,午餐时吃红薯,晚餐前钙可以完全吸收,不会影响晚餐时其他食物中的钙吸收。
参考资料来源:人民网——吃红薯有禁忌红薯何时吃对身体最好