24节气养生食谱速查全书

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二十四节气食谱大全

1. 立春：春饼、春卷、韭菜盒子

2. 雨水：龙须面、炸酱面、水饺

3. 惊蛰：炒豆子、炒玉米、炒花生

4. 春分：春饼、春卷、荠菜鸡蛋汤

5. 清明：清明粿、青团、艾草饼

6. 谷雨：谷雨茶、谷雨笋、谷雨豆

7. 立夏：立夏饭、立夏蛋、立夏饼

8. 小满：苦瓜炒肉、清爽小满糕

9. 芒种：芒种酒、芒种糕、芒种粥

10. 夏至：凉面、绿豆汤、夏至饼

11. 小暑：绿豆汤、小暑糕、小暑粥

12. 大暑：大暑粥、大暑枣子汤

13. 立秋：炒西瓜皮、莲藕红豆汤

14. 处暑：处暑粥、处暑梨

15. 白露：白露酒、白露茶

16. 秋分：桂花糕、秋分搏弊粥

17. 寒露：寒露柿子、寒露山楂

18. 霜降：霜降红果、霜降柿饼

19. 立冬：立冬饺子、立冬面

20. 小雪：羊肉汤、小雪基毁族糕

21. 大雪：大雪炖肉、大雪饺子

22. 冬至：汤圆、冬至饺、八宝饭

23. 小寒：小寒粥、小寒汤

24. 大寒：大寒姜茶、大寒糕

这些食谱不仅反映了每个节气的自然特征和农事活动，还蕴含着人们对生活的美好祝愿和对自然的敬畏之情。通过遵循这些传统食谱，人们可以在享受美食的同时，感受到四季更迭和自然韵律的魅力。