1、高压锅的压强比较大,用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。
2、先要用大火煮上5分钟左右的时间,直到上汽,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后关火,等到高压锅内的压强恢复到正常值时,就能够打开了。