1、没切的可以,切开的就不行了。冬瓜中含有大量的水分,将冬瓜切开后,很容易受到细菌及霉菌的污染,因此不宜存放太长时间,一般将切开的冬瓜放入冰箱冷藏,因为低温可以抑制细菌及微生物的繁殖,这样可以存放2~3天。
2、如果是整个未切开的冬瓜,可以放到阴凉处保存,一般能放10~15天。