法律分析：保险公司是根据保险合同来确定是否给予理赔的，如果投保人未达到保单规定的条件，则保险公司有拒绝理赔的权利。但是，如果投保人的保单中没有规定明确的条件，保险公司就不能以此为由拒绝理赔。
法律依据：
1.《保险法》第五十条：保险合同一旦成立，保险人应当履行合同义务，投保人应当缴纳保险费。
2.《保险法》第六十九条：保险人应当按照合同约定的标准、范围和期限，向被保险人承担给付保险金等义务。
3.《中华人民共和国合同法》第十九条：当事人订立合同，应当遵循自愿、等价、诚实信用、公平原则。
4.《中华人民共和国合同法》第一百零二条：对合同条款应当根据公平原则进行解释。
综上所述，保险公司能否以未达到保单规定的条件为由拒绝理赔，要具体问题具体分析。如果保单中明确规定了投保人需要满足某些条件，保险公司可根据合同规定，拒绝理赔。但如果合同中没有明确规定，则保险公司无权以此为由拒绝理赔。