法律分析：合同，是协商一致的产物，代表双方意思表示一致。签空白书面合同，代表双方没有协商一致，双方意思表示不一致，因此，理论上签空白书面合同应该视为未签合同。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百七十一条??
当事人订立合同，可以采取要约、承诺方式或者其他方式。
《中华人民共和国民法典》第四百七十二条??
要约是希望与他人订立合同的意思表示，该意思表示应当符合下列条件：
（一）内容具体确定；
（二）表明经受要约人承诺，要约人即受该意思表示约束。