三水易四季养生汤锅优惠套餐
《营养师推荐的四季养生汤煲》是2009年上海科学普及出版社出版的图书，作者是《美食坊》编委会。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
四季养生药膳食谱大全
四季养生药膳食谱大全
四季养生药膳食谱大全，食物对我们身体的影响是巨大的，这个影响有好也有坏，所以我们要注意饮食均衡，多吃有益的东西，养生食谱才能生活的更健康，下面分享四季养生药膳食谱大全。
四季养生药膳食谱大全1
春季养生药膳食谱
春季主风，风伤人，最易损人之肝，尤其易耗人肝阴，使人肝阴不足，肝阴不足则会出现头晕、眼干、目涩、胁肋灼痛等症状，所以，春季最宜养肝息风。
阿胶海参汤
【配方】
阿胶80克，海参300克，薏米100克，山药30克，枣干10克，姜少许，水淀粉适量。
【制作】
1、阿胶用温水浸透发开，洗净切块;
2、海参浸透后择洗干净，切成3厘米长、1厘米宽的条;
3、山药洗净去皮，切片;
4、红枣洗净去核;
5、姜去皮切片;
6、锅内放适量清水，用旺火烧开，放入山药、薏米、海参、阿胶、红枣、姜片，改用中火煮2小时，下精盐调味即可。
【功效】
养阴益肾，填精补血。
夏季养生药膳食谱
夏季分为初夏和长夏，气候特点各不相同。初夏主火，火气伤人，心脏首当其冲，心神易受困扰，容易出现心烦、失眠的情况，所以初夏要注意养心安神。
莲子阿胶粥
【配方】
莲子30克，阿胶10克，糯米100克。
【制作】
1、将莲子放入碗中，用沸水浸泡片刻，去莲心后备用;
2、将阿胶打成细粉，放入莲子碗中，拌合均匀，隔水蒸熟，待用;
3、将糯米淘洗干净，入锅，加水后煮沸，调入蒸熟的莲子阿胶，拌匀，按常法制成糯米粥，即可食用。
【功效】
益气健脾，宁心安神。
秋季养生药膳食谱
秋天燥气最强，燥气通肺，肺为娇脏，最怕燥，肺主气，司呼吸，一旦被燥邪所伤人就容易出现气逆、喘咳、口干鼻干等病症，许多有咳喘病史的人也最容易在秋天加重病情，所以秋天要注意养肺生津。
阿胶蒸燕窝
【配方】
燕窝6克，阿胶6克，冰糖20克。
【制作】
1、将阿胶打 碎成小颗粒，燕窝用温水发胀，夹去燕毛，冰糖打碎成屑;
2、将阿胶、燕窝、冰糖屑放入蒸杯内，加水250毫升，置蒸笼内，武火35分钟即成。
【功效】
滋阴润肺，补血止血。
冬季养生药膳食谱
冬季寒气较重，人体易受寒邪入侵，再加上气候多变，体虚之人便很容易患病，因此冬季要注意温补，增强免疫力。
阿胶炖花胶
【配方】
花胶30克、阿胶10克、西洋参10克、鸡蛋一个、冰糖适量。
【做法】
1、花胶温水浸发2-3小时，切段，西洋参洗净，阿胶打碎;
2、将花胶、西洋参、阿胶一起与冰糖放入炖盅内，加入冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可食用。
备注：此量为1-2人量，作为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。
【功效】
滋阴补肾、养血润肤。
四季养生药膳食谱大全2
一、八款养生粥养肝健脾
1、猪肝粥--养肝健脾
做法：粳米250克，猪肝100克，姜丝8克、葱花20克、食盐适量，共煮成粥。
功效：猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合气血虚弱、面色萎黄、眼睛干涩、肝病等患者食用。
提示：有病而变色或有结节的猪肝忌食。
2、菠菜粥--养血止血
做法：菠菜500克，粳米200克，胡椒粉2克，食盐适量，共煮成粥。
功效：菠菜粥具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的作用，适合平时血虚肠枯而致大便秘结，尤其是老年慢性便秘、习惯性便秘以及痔疮便血、小便不利、高血压等患者食用。
提示：菠菜洗净后，用沸水汆烫后再入粥，可去除部分草酸。
3、小米红枣粥--养血安神
做法：小米150克，红枣60克(去核)，加水适量，共煮成粥。
功效：小米红枣粥具有补中益气、健脾养胃、养血安神的作用，适合气血不足、慢性消化不良、神经衰弱、失眠健忘等患者食用。
提示：红枣一定要去核方能入粥，否则食用会过于燥热。
4、黑米党参粥--补中益气
做法：党参、茯苓各15克，生姜片5克，黑米100克，冰糖60克，加水适量，共煮成粥。
功效：黑米党参粥具有补中益气、健脾养胃的作用，适合气虚体弱、脾胃虚弱、全身倦怠无力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。
提示：湿热、胃热者不宜食用。
5、菊花粥--清热解毒
做法：粳米150克，白菊15克，枸杞5克，冰糖适量，加水共煮成粥。
功效：菊花粥具有清热解毒，养肝明目的作用，适合风热感冒、头晕目眩、目赤肿痛、肝经风热、皮肤疮痈等患者食用。
提示：一般疏散风热多用花，清肝平肝多用白菊花。
6、萝卜粳米粥--开胃健脾
做法：白萝卜250克，粳米100克，生姜丝8克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。
功效：萝卜粳米粥具有开胃健脾、消食利气、宽中止渴的作用，适合因过多进食肥甘、厚味食物而消化力较弱、痰多的患者及小儿积食者食用。
提示：白萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
7、芝麻粥--润肺养肝
做法：粳米250克，芝麻(炒熟后研细)50克，冰糖适量，共煮成粥。
功效：芝麻粥具有润肺养肝、益精生发、润肠通便的作用，适合肝肾不足、头发早白、脱发、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。
提示：芝麻粥很适合产妇食用，有催乳的作用。
8、茼蒿粥--消痰饮
做法：茼蒿500克，粳米200克，生姜5克，精盐3克，胡椒粉1克，加水适量，共煮成粥。
功效：茼蒿粥具有和脾胃、利二便、消痰饮的作用，适合肝气不舒引起的疝气疼痛以及小便不利、肺热咳嗽、痰稠难咳等患者食用。
提示：茼蒿性微寒，可伤脾胃阳气，因此不可过多食用;脾胃虚弱者不可长期食用。
喝粥健康养生，但是煮一碗养生粥要注意下面几个问题哦
二、推荐7款夏季养生汤
(1) 夏季养生汤——米汤
米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。
(2)夏季养生汤——蔬菜汤
各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤(各种鲜菜交替食用)，可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸碱平衡，防止血液酸化，而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入，对人体健康大有裨益。
(3)夏季养生汤——西红柿鸡蛋汤
西红柿酸甜可口，又富含多种维生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬 鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是补充蛋白质的.佳品。两者做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。
(4)夏季养生汤——骨头汤
人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。
(5)夏季养生汤——鱼汤
鱼汤味道鲜美，促进食欲，含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸，具有健体补脑作用。同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。
(6)夏季养生汤——冬瓜薏米仁汤
取薏米仁50克，冬瓜500克同煮饮汤，能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好汤饮。
(7) 夏季养生汤——绿豆汤
绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。
三、4款健康食谱年助你秋季防病养生
1、苦瓜炒肉丝
药膳配方：猪肉50克，苦瓜300克，调料适量。
制作方法：将猪肉切丝加黄酒、淀粉拌匀，入热油锅以旺火滑炒盛起;锅内留少许底油，投放切成条的苦瓜，加盐并倒进肉丝翻炒;最后加白糖、味精稍炒即成。
用法：随意食用。
食用功效：清热消暑，开胃祛湿，益脾补肾。适用于热病、赤眼、疮肿、痢疾。
2、绿豆红枣粥
药膳配方：绿豆100克、红枣15枚、红糖适量。
制作方法：将绿豆、红枣洗净入锅，加水适量，煮至豆烂入红糖即成。
用法：随意食用。
食用功效：有清热解暑，健脾护肝的功效。适用于中暑、贫血、疲劳综合征、坏血病、消化性溃疡、慢性肝炎、营养不良性水肿等病症。
3、香蕉绿豆粥
药膳配方：绿豆60克、香蕉2根
制作方法：先将香蕉除柄蒂再清洗干净，连香蕉皮切碎，故人家用果汁机中快速搅打，过滤取汁故人杯中备用。将绿豆淘净后，故人砂锅，加水适量，大火煮沸后离火，待凉，取绿豆汤汁，调入香蕉汁中，拌匀即成。
用法：每日早、晚分饮。
食用功效：有清热除烦，利尿降压的功效。适用于暑热症、厌食症、营养不良性水肿等病症。
4、枸杞山药汤
药膳配方：淮山药150克、枸杞25克、芡实50克、猪腰4只、生姜5片。
制作方法：将猪腰剖开，切去白膜，清水冲洗，除去尿味。淮山药、构把、芡实洗净与切好的猪腰一同放人锅中，加水适量，大火烫滚后，改慢火煲2小时，汤成即可。
用法：1日2次，早晚分服。
食用功效：补肾止带。适用于带下病，及带下赤白，质稍粘无臭，头昏目眩，五心烦热，失眠多梦，舌红少苔，脉细略数等症状。
四、冬季5款养生汤保胃健康
黑豆鹌鹑汤
材料：鹌鹑1只，枸杞子8克，红枣10克，黑豆30克。
做法：将各物洗净后，将枸杞、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。
功效：鹌鹑富含蛋白质、无机盐、维生素等营养成分，可健脑益智、养神。枸杞子可补肾益精、养肝明目、抗疲劳，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、滋阴补肾。此汤膳具有滋补固肾，益气补血、养胃暖胃之功效，非常适合冬季养生饮用。
白胡椒猪肚汤
材料：白胡椒15克、猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
做法：取白胡椒略打碎。猪肚反复用盐或生粉洗净。把打碎的白胡椒放入猪肚内，再将首部、尾部用线扎紧，加入适量清水，煲两个小时左右，慢火煲炆。汤稠肚烂时，调入适量食盐便可。此量可供2～3人用，猪肚可切片状，拌入生油和酱油供餐用。
功效：白胡椒煲猪肚气味浓香，具有祛寒暖胃的功效，同时能辅助治疗胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虚寒性的胃、十二指溃疡等疾患。
紫苏生姜红枣汤
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克。
做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝、姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
功效：此汤具有暖胃散寒，助消化行气的作用。
红枣山药猪肚汤
材料：红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克。
做法：将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后，将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可。
功效：山药性味甘平，具有益气健脾、止泻等作用。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效。猪肚有补虚损、健脾胃的功效。
参芪猴头菇炖鸡
材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
做法：将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
功效：此汤水具有补气、健脾、养胃的作用。
四季养生药膳食谱大全3
中医推荐补阴药膳三款
阴虚证多见于热病后期与多种慢性病，常见有肺、胃阴虚与肝、肾阴虚等证。肺胃阴虚较为轻浅，如未及时治疗或治疗不当，可波及肝肾，尤其损及肾阴。肾阴又是元阴之本，对人体各脏腑组织器官有滋养，濡润作用。当肾阴虚损到一定程度，又会阴损及阳。补阴药膳多以甘凉滋养阴液药物和滋补营养食物配伍。
凡以滋养阴液，并能改善或消除阴虚证为主要功效的药膳，谓之补阴药膳。
中医补阴药膳：天门冬膏
材料：鲜天门冬500克。
作用：滋阴润燥，清金降火。
做法：天冬洗净，去心皮，细捣，绞取汁澄清，以纱布滤去粗渣。将汁入砂锅文火熬至成膏。每服1~2匙，空腹以温黄酒调服。
适用于肺燥、肺痿咳嗽，皮肤干燥皱裂。
中医补阴药膳：百合龙眼粥
材料：百合15克，龙眼15克，小米150克，红糖适量。
作用：百合味甘，微苦性中，有润肺止咳，清心安神作用，内含秋水仙碱，有增加肺灌流量，抗组织胺性哮喘，止咳作用。龙眼味甘性温，有养心，补脾，安神，补气作用。小米补中益气，健脾和胃，滋阴退热。
做法：百合，龙眼洗净，放入锅内先煮，后放小米，煮熟即成。
本膳适用于咳喘，痰血，虚烦，多梦易醒，醒后难以入眠，心慌，健忘，神疲体倦，饮食无味，消化不良以及贫血者佐餐。
中医补阴药膳：百冬灌藕
材料：生百合60克，山药100克，天门冬60克，大枣50克，牛乳100克，蜂蜜200克，白茯苓60克，鲜藕5大挺。
作用：百合润肺止咳，含蛋白质、植物油及微量秋水仙碱和多种生物碱，有增加肺灌流量、抗组织胺性哮喘与止咳作用;天门冬滋阴清热，清肺润燥，含天冬酰胺、p-谷甾醇、皂甙等，有镇咳祛痰作用;山药健脾益气，补肺、固肾、益精，含有皂甙、胆碱、淀粉、黏液质、糖蛋白、氨基酸、维生素E，有抗衰老、降血糖、强壮作用;茯苓健脾化痰;藕、蜂蜜滋养肺肾，止咳平喘。诸药食相配，有滋肾润肺之功效。
做法：将百合、山药、天冬研烂，加蜂蜜再研磨极细，大枣煮熟去核做成枣泥，入茯苓粉，调入牛奶，令稀稠适中，灌入藕孔中令孔皆满，上屉蒸熟即成。
适于咳嗽、哮喘、支气管炎、肺炎、肺结核者佐餐。
滋阴的食物
1、鸭
生姜鸭肉汤就是一款非常不错的滋阴清补食物哦，女人想要滋阴养生，不妨经常喝生姜鸭肉汤吧。
大火煮沸后，改为小火慢炖，放一点枸杞和红枣，对于女人而言，这简直就是食物里的精华啊。女人患有阴虚或患有更年期综合症的话，这款老汤就非常适合饮食了，可有效改善女人心烦意乱、失眠多梦、虚汗乏力等不良症状。
2、桑葚
其实桑葚不仅适合女人来养生，同样适合男性朋友们来进食，因为桑葚的营养价值实在是太高了，所以适合进食的人群相对来说要广泛一些。女人贫血的话，可经常食用桑葚，能有效改善贫血的功效。
桑葚的味道也是十分可口的，很多人爱吃，唯一的缺点是，生长量实在是太少了，很少地方有新鲜的桑葚可以买得到。家中有老人的话，也可多买一点，老人家常吃桑葚，可改善高血压等疾病。
3、甲鱼
甲鱼适合女性朋友们食用，这还真的是很少人知道哦，其实自古以来，甲鱼就被大家当做是滋阴凉血的最佳食物之一。甲鱼炖汤是非常不错的，可帮助女性朋友们有效的改善四肢乏力、多汗阴虚等不良症状。
四季养生粥有哪些好的食谱
四季养生粥有哪些好的食谱
一、春季养生粥
百合粥
材料：百合 20克，粳米100克，清水6杯
调料：冰糖少许。
做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。
提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。
百合绿豆糯米粥
材料：百合10克 绿豆1/2杯 圆糯米1/2杯 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：
1、百合洗净用水浸泡，绿豆、米洗净浸泡1小时以上
2、锅置火上，放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。
3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖，待百合煮熟后即可
提示：绿豆最好提前泡，这样可以减少煮的时间，百合呈透明白时口感最好。
二、夏季养生粥
绿豆莲藕粥
材料：绿豆30克 粳米100克 莲藕 1/2节 清水6杯
调料：冰糖适量
做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。
提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。
绿豆薏米粥
材料：薏米1/2杯 绿豆1/2杯 清水8杯
调料：白糖
做法：
1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时
2、锅置火上，放入绿豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米，大火煮沸后转小火煮1小时
3、加入白糖即可
提示：绿豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好选择。
三、秋季养生粥
山药扁豆粥
材料：山药40克 扁豆40克 大米1杯 高汤5杯
调料：盐
做法：
1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟
2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟
3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠
提示：山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿
桂香甜藕粥
材料：莲藕40克 圆糯米2/3杯 薏米1/3杯 清水5杯
调料：桂花酱 冰糖
做法：
1、藕去皮洗净切小丁，糯米薏米分别洗净浸泡1小时
2、锅置火上放清水糯米薏米，大火煮开转小火熬煮30分钟
3、将藕放粥中，煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可
提示：桂花酱太甜加时要适量，薏米再多泡一会儿口感会更好
四、冬季养生粥
龙眼枸杞粥
材料：龙眼5颗 枸杞10克 莲子15粒 大米1杯 清水5杯
调料：冰糖
做法：
1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;
2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。
3、加入冰糖再煮15分钟即可
提示：此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。
银耳苹果瘦肉粥
材料：银耳1朵 红苹果半个 瘦猪肉20克 枸杞10粒 大米1杯 清水4杯
调料：盐 水淀粉 味精
做法：
1、银耳洗净撕成小块，红苹果洗净切成月牙瓣，枸杞洗净
2、瘦猪肉洗好切片，用盐、水淀粉拌匀，大米洗好泡30分钟
3、锅置火上，加清水、大米，大火煮开后转小火煮20分钟，加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐，煮10分钟后加味精调味即可。
提示：苹果一定要切成带皮的月牙瓣，否则容易煮碎，而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥，使我的消化、吸收功能日趋好转，身体由弱变强。真是食补优于药补。
四季有哪些养生食谱
饮食养生 必须要知道四季的变化和食物和人体生理的关系 因为天、地、人是一个整体，人与天、地是相应的。 春季养生食谱 春季饮食养生要掌握一个原则：根据气温变化，食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。 早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜，不能一味食用人参等温热补品，以免春季气温逐渐上升，加重身体内热，损伤到人体正气；应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。 仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物，同时注意摄取足量的维生素，以提高机体的免疫力，少食酸性食物，以名伤用脾胃。 晚春饮食宜清补，可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物，少食辛辣、黏冷、肥腻之物。 夏季养生食谱 夏季是阳气最盛的季节，此时也是人体新陈代谢最旺盛的时候，人体出汗过多而容易丢失津液，因此夏季养生应该以清淡食物为主，避免伤津耗气。 夏季饮食多清淡。夏季署热，人的脾胃消化功能相对较弱，应适当吃些清热解毒的食物，蔬菜类如茼蒿、芹菜、小白菜、香菜、苦瓜、竹笋、黄瓜、冬瓜等；鱼类如青鱼、鲫鱼、鲢鱼等，这些食物能起到清热解署、消除疲劳的作用，对中署和肠道疾病有一定的预防作用。 夏季饮食宜补气。可适当选择一些滋阴补气的食物，如胡萝卜、菠菜、桂圆、荔枝、花生、番茄等。多食，杂粮，蔬果以寒其体，但生冷瓜果当适可而止，不可过食，以免过于寒凉，损伤脾胃。夏季心气旺盛，易伤人气阴，在这个季节里，应以补气养阴、清署热为主，如冬瓜、西瓜、莲藕、鸭肉等，不宜多食温补、滋腻厚味之品。 秋季养生食谱 秋季阳气渐收，阴气渐长，此时人体也应顺应四时变化的规律，进入保护阴气的时机，在饮食方面应以防燥养阴、滋阴润肺为主。 入秋饮食宜甘润。宜多选甘寒滋润之品，如百合、银耳、山药、梨、葡萄、荸荠、糯米、甘蔗、豆浆、芝麻、莲藕、菠菜、猪肺、鳖肉、橄榄等，这些食物有润肺生津、养阴清燥的作用。应少食葱、姜、辣椒等辛味之品。 秋季饮食宜滋补。秋季引补是中医养生要旨之一，为冬令进补打好基础，避免冬季虚不受补的发生，可适当服用沙参、麦冬、百合、杏仁、川贝等中药材，对于缓解秋燥有良效。 秋季宜少辛增酸。秋天要少吃一些葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味之品，以免伤及肺气；要多吃一些酸味的水果和蔬菜，要选择苹果、石榴、葡萄、芒果、柚子、柠檬、山楂等酸味食品，以防秋燥。 冬季养生的重要原则是“养肾防寒”。肾是人体生命的原动力，肾气旺，生命力强，机体才能适应严冬的变化。而保证肾气旺的关键就是防止严寒气候的侵袭。冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则，饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。 [养肾为先] 寒气内应肾。肾是人体生命的原动力，是人体的“先天之本”。冬季，人体阳气内敛，人体的生理活动也有所收敛。此时，肾既要为维持冬季热量支出准备 足够的能量，又要为来年贮存一定的能量，所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养，注意热量的补充，要多吃些动物性食品和豆类，补充维 生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。 [温食忌硬] 黏硬、生冷的食物多属阴，冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道，进入肠胃后，又容易引起体内积热而致病；食物过寒，容易 *** 脾胃血管，使血流不畅，而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液回圈，有损人体健康，因此，冬季饮食宜温热松软。 [增苦少咸] 冬天肾的功能偏旺，如果再多吃一些咸味食品，肾气会更旺，从而极大地伤害心脏，使心脏力量减弱，影响人体健康。因此，在冬天里，要少食用咸味食品，以防肾水过旺；多吃些苦味食物，以补益心脏，增强肾脏功能，常用食物如：槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。 精神调养：除了重视保持精神上的安静以外，在神藏于内时还要学会及时调摄不良情绪，当处于紧张、激动、焦虑、抑郁等状态时，应尽快恢复心理平静。同时，在冬季还要防止季节性情感失调症的发生。所谓季节性情感失调症，是指一些人在冬季易发生情绪抑郁、懒散嗜睡、昏昏沉沉等现象，并且年复一年地出现。这种现象多见于青年，尤其是女性。预防的方法是多晒太阳以延长光照时间，这是调养情绪的天然疗法。 饮食调养：冬季饮食养生的基本原则应该是以“藏热量”为主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鹅肉、鸭肉、萝卜、核桃、栗子、白薯等。同时，还要遵循“少食咸，多食苦”的原则：冬季为肾经旺盛之时，而肾主咸，心主苦，当咸味吃多了，就会使本来就偏亢的肾水更亢，从而使心阳的力量减弱。所以，应多食些苦味的食物，以助心阳。冬季饮食切忌粘硬、生冷食物，因为此类食物属“饮”，易使脾胃之阳气受损。 起居保健：《黄帝内经》里指出：“早卧晚起，以待日光。”意思是，冬天要早睡、晚起，起床的时间最好在太阳出来后为益（尤其对于老人而言）。冬季起居养生应注意以下几点：首先，穿衣要讲“衣服气候”，指衣服里层与面板间的温度应始终保持在32℃～33℃，这种理想的“衣服气候”，可缓冲外界寒冷气候对人体的侵袭。其次，要注重双脚的保暖。由于脚离心脏最远，血液供应少且慢，因此脚的皮温最低。中医认为，足部受寒，势必影响内脏，可引致腹泻、月经不调、阳痿、腰腿痛等病症。其三，冬季定时开窗换气有利于身体健康。其四，蒙头睡觉不可取。冬天蒙头睡觉极宜造成缺氧而致胸闷气短。其五，夜间忌憋尿。由于冬夜较长，长时间憋尿，会使有毒物质积存而引起膀胱炎、尿道炎等。 锻炼强身：俗话说：“冬天动一动，少生一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”事实证明，冬季多参与室外活动，使身体受到适当的寒冷 *** ，可使心脏跳动加快，呼吸加深，体内新陈代谢加强，身体产生的热量增加，有益健康。 【春季】： 韭菜竹子 【做法】 荠菜洗净烧熟切成末，加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和，百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥乾，摊放在洁净的砧板上，一端放荠菜馅，卷成长卷，斜切成收装碟。此菜明目、降压。适用春季。 桃仁拌芹菜 【做法】 芹菜取嫩茎洗净，入沸水锅烫断生，捞出用冷开水激凉沥乾，加盐、味精、麻油拌和；核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。 黑木耳炒猪肝 【做法】 黑木耳泡发洗净撕朵。猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底 油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。此菜为最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。 菜心炒虾皮 【做法】 白菜心洗净切成段，虾皮3汤匙用水略冲洗。炒锅上火，放油烧热，加入虾皮，适量蒜蓉，白菜心炒匀，炒至菜熟，不需调味即可上桌。此菜有开胃，润肺的功效，其丰富的钙，磷，蛋白质及维生素对体弱乏力，腰酸足软有一定的疗效。秋冬，初春食用最佳。 川贝雪梨炖猪肺 【做法】 将川贝、雪梨去皮，切成1厘米的方块；猪肺洗净，挤去泡沫，切成长2厘米的块。将川贝，猪肺，雪梨共置砂锅内，加入冰糖，水适量，置武火上烧沸，用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效，还适用于老年人无痰热咳等症。 枸杞春笋肉丝 【做法】 将猪瘦肉洗净切成丝；春笋切成同样的丝，炒锅上火，放花生油烧热，将肉丝、笋丝同时下锅炒散，下料酒、白糖、酱油、盐、味精翻炒搅匀，投入枸杞再翻炒几下，微沸淋入麻油即成。此菜适用于肾虚目眩，视觉模糊，体弱乏力等症，冬春两季食用最佳。 春韭炒蛤仁 【做法】 蛤蜊入沸水锅烫至壳微张，剥壳取肉，韭菜洗净切段，入油锅熘炒，放入蛤肉，加盐、味精炒熟即成。此菜滋阴健胃，适用春季。 姜汁菠菜 【做法】 菠菜拣洗净，入沸水锅（加油和盐）烫熟捞出，加姜汁（姜末加冷开水、盐、味精调成）、麻油拌和即成。此菜脆嫩清口，养血上血，通利肠胃，上海酒，适合春季。 核桃仁炒春韭 【做法】 核桃仁用麻油炒香，韭菜洗净切段，入油锅炒熟，加盐、味精调味后，放桃仁炒匀即成。此菜补肾壮阳，适合春季。 【夏天】： 荷叶茯苓粥： [配料] 荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。 [做法] 先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。 [功效] 清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。 凉拌莴笋： [配料] 鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。 [做法] 莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。 [功效] 利五脏，通经脉。 奶油冬瓜球： [配料] 冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。 [做法] 冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。 [功效] 清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。 兔肉健脾汤： [配料] 兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。 [做法] 兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。 [功效] 健脾益气。 【秋天】： 赤小豆鲤鱼粥 类别： 通乳食谱 秋季养生食谱 水肿食谱 工艺： 煮 口味： 咸鲜味 食用：中餐|晚餐| 主料： 鲤鱼500.0 克 赤小豆100.0 克 粳米150.0 克 辅料： 陈皮3.0 克 调料： 味精1.0 克姜2.0 克 料酒6.0 克 大葱5.0 克 香油3.0 克盐2.0 克 花生油10.0 克 烹饪方法： 1. 将赤小豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡充分后捞出沥干； 2. 陈皮用温水浸软，洗净； 3. 葱姜洗净分别切段、片备用； 4. 鲤鱼去鳃，剖腹去内脏，不去鳞，冲洗干净； 5. 取炒锅上火，放入花生油烧热，下葱段、姜片煸炒至香； 6. 烹入料酒，加入冷水、赤小豆、鲤鱼、陈皮，用小火煨煮至鲤鱼熟烂； 7. 捞出鲤鱼，再加入粳米，续煮至粥成； 8. 将鲤鱼去鳞，去净骨刺，鱼肉再放回粥内； 9. 锅内加入味精、盐调味，淋上香油，即可盛起食用。 【冬天】： 一、白菜粥 类别：便秘调理 冬季养生调理 快餐/主食 工艺：煮 1. 将大白菜择洗干净，切成粗丝；2. 姜洗净切成丝备用；3. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；4. 坐锅点火，倒入猪油烧热，下白菜、姜丝煸炒，起锅盛入碗内；5. 取锅加入约1000毫升冷水，倒入粳米，用旺火烧沸；6. 改用小火熬煮至粥将成时，加入炒白菜，调入盐，味精拌匀；7. 将粥再略煮片刻即成。 二、杭式果羹 类别：老人食谱 高血压调理 动脉硬化调理 延缓衰老调理 冬季养生调理 工艺：煮 1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀，放在沸水锅内煮5分钟；2. 离火，加入适量冷水，倒入大碗内；3. 将板栗趁热剥去皮壳，放入盘内，上屉用旺火蒸5分钟左右，取出切成小丁；4. 炒锅洗净，置旺火上，加入冷水1000克，倒入栗子肉丁和白糖，烧开时撇去浮沫；5. 锅内放入糖桂花，用藕粉和冷水50克调稀勾芡，便成果羹，盛入碗内即可。 三、奶香麦片粥 类别：老人食谱 高血压调理 动脉硬化调理 冬季养生调理 快餐/主食 工艺：煮 1. 粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；2. 坐锅点火，加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥；3. 在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸；4. 加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可。 四、砂锅排骨粥 类别：青少年食谱 健脾开胃调理 营养不良调理 冬季养生调理 快餐/主食 工艺：煮 1. 猪排骨洗净，剁段，过油炸透；2. 生菜洗净，切丝；3. 葱姜洗净切末备用；4. 粳米洗净，浸泡半小时，捞出，沥干水分；5. 粳米放入砂锅内，加入约2000毫升冷水，旺火烧沸；6. 转小火慢煮半小时；7. 猪排骨段入锅，撒上青豆和生菜丝，继续煮20分钟；8. 再加入盐、味精、胡椒粉搅拌均匀；9. 稍焖片刻，撒上葱末、姜末，即可盛起食和用。 五、鸡蓉豆花羹 类别：孕妇食谱 学龄前儿童食谱 营养不良调理 冬季养生调理 工艺：煮 1. 将鸡脯肉洗净，剔去粗筋，剁成极细的蓉泥；2. 鸡蓉盛入碗内，加少许冷水、料酒、盐、味精、溼淀粉，用筷子搅拌均匀；3. 将鸡蛋清打入碗中，用筷子按同一方向搅拌成糊状，倒入鸡蓉碗中拌匀待用；4. 笋、香菇、鱼肉分别切片；5. 炒锅上火烧热，倒入高汤烧沸，放入笋片、香菇片，虾仁、鱼片和料酒、盐、味精烧沸后撇去浮沫；6. 原锅改用中火，鸡蓉糊慢慢拖放入汤水中，见凝聚并浮起，呈豆花形时，用漏勺捞出；7. 将汤水先出锅盛装在汤碗中，然后放入鸡蓉豆花，撒上火腿末即可。 六、清牛肉汤 类别：低温环境作业人群食谱 贫血调理 冬季养生调理 工艺：隔水炖 1. 将牛肉切成细小的薄块放入碗或盅内。2. 在牛肉盅内加入适量的水，再放些酒及姜汁（也可用老姜），然后隔水炖2小时，便有一盅价值营养高的清牛肉汤。 七、妙香红枣羹 类别：失眠调理 自汗盗汗调理 神经衰弱调理 冬季养生调理 工艺：煮 1. 把酸枣仁洗净，去杂质；2. 红枣洗净，去核；3. 枸杞洗净，放温水中泡软；4. 把酸枣仁、红枣、枸杞、桂圆肉放入炖锅内，加入适量冷水，置旺火上烧沸；5. 再用小火煎煮25分钟，最后加入白糖，搅拌均匀，即可盛起食用。 八、酸辣鱼头羹 类别：利尿调理 孕妇食谱 青少年食谱 营养不良调理 冬季养生调理 工艺：煮 1. 草鱼取头洗净，对半剖开，放入沸水锅中煮熟；2. 取出置冷水中浸泡，去骨留鱼脑，切成小块；3. 半肥猪瘦肉洗净，切丝，用适量淀粉和生抽拌匀腌渍；4. 香菇泡发回软，去蒂，洗净，切丝；5. 木耳放温水中浸软，切丝；6. 葱切段；姜切片；7. 坐锅点火，入色拉油烧热，爆香姜片、葱段，下肉丝炒至半熟；8. 烹入料酒，加入清汤，下香菇丝、木耳丝，以生抽、盐、白糖调味，煮滚；9. 煮滚后下鱼脑，加白醋和胡椒粉，以水溶粟粉勾芡，等再次滚起，淋入香油，即可盛起食用。 九、核桃栗子羹 类别：健忘调理 学龄期儿童食谱 延缓衰老调理 益智补脑调理 冬季养生调理 工艺：煮 1. 将核桃去壳留仁，用小火炒香；2. 栗子剥壳后用温水浸泡3小时，去皮后用小火炒香，切成两瓣；3. 核桃仁和栗子同放入锅中，加水适量，置旺火上烧沸；4. 再改用小火煮1小时；5. 将冰糖打成屑，放入炒锅内，将糖汁倒入核桃栗子羹内，搅匀即成。 十、野葱炒牛肉 类别：感冒调理 消化不良 补虚养身调理 健脾开胃调理 营养不良调理 冬季养生调理 工艺：炒 1、将野葱去杂洗净切段；2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；4、放入野葱炒至入味，出锅即成。 lunwen55.
四季养生食谱
四季养生就是按照春、夏、秋、冬四季寒、热、温、凉的变化来养生，就是养生要和天时气候同步，提供了四季养生汤、四季养生食谱、四季养生知识、四季养生之道。下面我给大家介绍四季养生食谱，希望对你有用!
四季养生之道
养生修道，它是代代有心人在劳动创造和追求健康、探索宇宙和生命奥妙传承的文化奇葩。人的生活实践,觉悟于养生与修道。 关于"养生与修道"和古今文化的价值， "柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花"这句简单话语,蕴含了人类在生活实践中,积累下来的精神财富和物质文明。
“养生，不是练功，不止于练功。”
养”就是保护维护，而生就是产生新的能量。生就是练，养是保养。养生不单是练和保养，与环境有关，与生活有关。道教有一门学问叫做风水地理，主要是寻找天地的气机，寻找气场。道家养生注重“藏风聚气冬暖夏凉”，气场很好，人自然会安静，气血会下行，这对人的健康和生命都是有影响的。
四季养生食谱
1、凉拌莴笋
配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。
功效：利五脏，通经脉。
2、荷叶茯苓粥
配料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。
做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。
功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有效)。
3、兔肉健脾汤
配料：兔肉200克，淮山30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
做法：兔肉洗净与其它配料武火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
功效：健脾益气。
此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。
4、奶油冬瓜球
配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用武火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
这些粥是很容易就可以掌握的，有很多的时候，不要嫌太麻烦而不去做。想吃好吃的，想把自己和家人的身体伺候好，就肯定需要多付出一些努力。身体好了，其他地方就会更加省心省力省钱。
秋季养生的方法
1、健康饮食
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对护肝益肺是大有好处的.。
2、调理脾胃
立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。
3、预防秋乏
俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的最好办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。
4、预防秋燥
秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现“秋燥”，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的肺脏相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够润肺清燥、养阴生津的食物，比如梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。
四季养生的食谱
四季养生的食谱推荐
一、春季养生食谱推荐
1、银耳莲子汤
材料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法：
（1）银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般用三、四朵即可。
（2）莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
（3）汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
（4）将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
（5）莲子易熟稍后放入。
（6）开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
功效：滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。
2、小麦红枣猪脑汤
材料：猪脑100克，小麦30克，枣（干）20克，白砂糖20克，黄酒5克。
做法：
（1）小麦洗净，滤干。
（2）红枣用温水浸泡片刻，洗净。
（3）猪脑挑去血筋，洗净。
（4）将小麦倒入小钢精锅内，加冷水2碗半，小火先煮半小时。
（5）再入猪脑、红枣，待沸后，加白糖、黄酒。
（6）继续慢炖半小时至1小时，离火。
功效：补脑除烦，养心和血。适用于心焦烦躁、头晕目眩、失眠、多汗等症。
3、鱼头汤
材料：鳙鱼1000克，天麻15克，香菇（鲜）35克，虾仁50克，鸡肉50克，猪油（炼制）25克，胡椒2克，大葱15克，姜10克，盐8克，味精1克。
做法：
（1）鸡肉洗净切丁。
（2）将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻。
（3）加入香菇、虾仁、鸡丁略炒。
（4）加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。
功效：
（1）健脑醒神，宁心安神，益智。
（2）适用于肝风内动引起的头晕、头痛、心悸烦闷、失眠、健忘、不耐思考、记忆力减退等症。
二、夏季养生食谱推荐
莲子猪肚
原料：猪肚子1个，莲子肉50克，香油、精盐、生姜、葱、蒜各适量。
制作：先将猪肚子洗干净，莲子（去心）用水泡发，然后放入猪肚内，用线缝合，将猪肚放入锅内，加清水炖熟透；后捞出晾凉，将猪肚切成均匀细丝，同莲子放入盘中，将香油、精盐、葱、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
功效：益气补虚、健脾益胃。
鲫鱼黄芪汤
原料：鲜鲫鱼200克，黄芪20克，炒枳壳12克，生姜、细葱、味精、精盐各适量。
制作：将鲫鱼剖除内脏，抠去腮，洗干净；黄芪切片，与枳壳一起用纱布袋装好，扎紧口；生姜、细葱洗净切碎。先将药袋人锅，加水适量，煮约半小时，再下鲫鱼同煮，待鱼熟后，捞去药袋，加入姜、葱、精盐、味精调味即成。
功效：补中益气、升举内脏。
党参粥
原料：党参10-15克，粳米100克，红糖适量。
制作：先将党参切碎，用温水浸泡2小时，与粳米同人沙锅内加水煮成稀粥，以参烂粥稠、表面有粥油为度，再加入红糖。
功效：补中益气、养血生津。
赤小豆粥
原料：赤小豆30-50克，粳米50克，白砂糖适量。
制作：先将赤小豆用温水浸泡2-3小时，然后捞出放人沙锅内，加水500毫升左右，以武火先将赤小豆煮烂，再放入粳米，改以文火慢慢熬粥，待粥将熟时，加入白糖，稍煮片刻即可。
功效：健脾胃、利小便、消水肿。
三、秋季养生食谱推荐
1、养生壮阳汤
养生壮阳汤的材料：牛鞭、柴鸡、党参、西洋参、枸杞子、甲鱼、海马、火腿、鹿茸、巴栈。
养生壮阳汤的功效：牛鞭、海马、鹿茸等都是壮阳佳品，与党参、西洋参等药材一起进行合理搭配，可起到补元益气、滋阴补肾、润肺止咳的功效，非常适合男性的一款滋补汤。
2、双黄羊肉汤
双黄羊肉汤的主料： 黄芪3克、胡萝卜150克、羊肉280克、当归3克。
双黄羊肉汤的功效： 益气养血，扶正培本。
3、杏仁珍珠豆腐汤
杏仁珍珠豆腐汤的主料：大杏仁10克，内脂豆腐150克，珍珠粉1--3克，葡萄糖粉15克。
杏仁珍珠豆腐汤的.功效：消积润肠，美白肌肤。
4、淮山花生猪手煲
花生猪手煲的主料：花生80克，猪手300克，淮山50克。
花生猪手煲的功效：滋润肌肤，增加弹性。
5、首乌鸽蛋汤
首乌鸽蛋汤的主料：何首乌5克，熟地3克，鸽蛋50克，草菇10克。
首乌鸽蛋汤的功效：补肝肾、益精血、乌须发。
6、琼浆玉液
琼浆玉液的主料：核桃仁、芝麻、西米各50克，牛奶、豆浆各10克。
琼浆玉液的功效：补肝肾、润五肺、益气血。
四、冬季养生食谱推荐
1.罗宋蔬菜汤
材料：马铃薯，西红柿，洋葱头，胡萝卜，圆白菜，盐，番茄酱，胡椒粉。
做法：马铃薯洗净去皮切小块，胡萝卜洗净去皮切小块，洋葱洗净切片，圆白菜切小块，然后再用清水冲洗干净，西红柿在开水锅中烫一下，撕去外皮，切小块备用。锅内放入油烧热），下入洋葱片炒香，再加入胡萝卜块和土豆块，翻炒一会，然后放入卷心菜和西红柿，炒至出水，然后加入番茄酱炒匀，添入适量清水烧开，烧开后改小火煮30分钟，至汤浓，加入盐，胡椒粉调味即可。
2.鸡肉蔬菜汤
原料：土鸡半只，蘑菇8朵，土豆1个，番茄1个，卷心菜4大片，姜片、盐适量。
做法：鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
3.木耳蔬菜汤
材料：紫菜100克，黑木耳50克，甜椒1个，葱、胡椒、盐适量。
做法：将黑木耳浸软，去头切碎。甜椒和葱均洗净切碎。待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。