发酵箱使用说明
2023-11-17
来源：独旅网
1. 准备食材：将需要发酵的食材准备好，如面团、酸奶、酵母等。
2. 调整温度：将发酵箱的温度调至合适的值，一般面团的发酵温度在25°C左右，酵母的发酵温度在30°C左右，酸奶的发酵温度在40°C左右。
3. 放入食材：将准备好的食材放入发酵箱内，注意不要太拥挤，要保持一定的间隔，以便空气流通。
4. 关上盖子：将发酵箱的盖子盖紧，以免空气流通不畅影响发酵效果。
5. 发酵时间：根据食材的不同，发酵时间也会有所不同，一般面团发酵时间为1-2小时，酵母发酵时间为3-4小时，酸奶发酵时间为8-10小时。
6. 取出食材：发酵完成后，将食材取出，注意不要碰到发酵箱内部的发酵元件。
7. 清洗发酵箱：将发酵箱内部和外部进行清洗，以保持卫生。
注意事项：
1. 发酵箱使用前要先进行预热。
2. 在发酵过程中不要打开盖子，以免影响发酵效果。
3. 使用过程中要保持发酵箱内部干燥卫生。
4. 在使用过程中如发现异常情况，应立即停止使用。
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