1、一般3分牛排带有血丝,有嚼劲,煎的时间大约1-2分钟。
2、五分牛排有些许的血丝,半熟的感觉,煎的时间大约2-3分钟。
3、7分牛排表面没有血丝,颜色比较暗沉,煎的时间大约3-4分钟。
4、全熟牛排的没有血丝,比较容易咀嚼,比较适合小孩子食用,一般煎的时间为5-7分钟。
5、根据自己的喜好选择合适的牛排熟度。