包工建房合同应当按照约定的内容写。当事人可以按照以下内容达成约定:1、双方当事人的身份信息,包括姓名、性别、民族、身份证号码、住址和联系方式;2、工作内容,应当写明何处建房,以及工作时间;3、报酬以及支付期限和方式;4、建房材料由谁提供;5、施工组织是怎样的;6、其他达成约定的事项;7、违约责任。