在超时默认制度下，员工加班是一种常见现象，管理者可以通过以下方式给予员工适当的奖励和激励：
弹性工作安排：在员工完成一定工作量后，可以给予他们弹性工作安排的机会，让他们可以自由支配一定的工作时间。
加班补贴：可以对员工的加班时间进行补贴，可以是按小时计算的加班费用，也可以是提供额外的加班福利或奖金。
假期奖励：给予员工额外的假期奖励，可以是额外的带薪休假时间或者灵活安排的休假机会。
表扬和认可：及时地表扬和认可加班表现突出的员工，可以通过口头表扬、写信表扬或者在团队会议上公开表扬的方式。
培训和晋升机会：为加班表现优秀的员工提供更多的培训机会和晋升机会，让他们感受到自己的付出得到了认可和回报。
心理关怀：关心员工的身心健康，避免长期超时工作带来的身体和心理压力，可以组织员工健康活动或提供心理咨询服务。
以上方式可以帮助管理者有效地给予员工在超时默认制度下的奖励和激励，提高员工的工作积极性和满意度。