决定公司资本结构的因素很多，包括公司规模、行业特点、经济环境、财务状况、税收政策等等。通常情况下，确定公司债务和股权的比例需要考虑以下因素：
公司规模：一般来说，规模较大、稳定的公司可以承担更高的债务，因为它们有更多的稳定现金流和更多的抵押物质押，可以为债权人提供更多的保障。
行业特点：不同行业的资本结构有所不同，一般来说，需要考虑行业的稳定性、成长性、资本密集度等因素。
经济环境：在经济繁荣时期，公司更容易获得债务资本，因为债务融资成本较低，而在经济衰退时期，公司更容易获得股权资本，因为股权融资更容易被市场接受。
财务状况：公司的财务状况包括现金流、盈利能力、偿债能力等，这些因素都会影响公司的资本结构。
税收政策：税收政策对公司资本结构的影响也很大，一些政策可以鼓励公司使用债务融资，而另一些政策则可以鼓励公司使用股权融资。
总之，确定公司债务和股权的比例需要综合考虑各种因素，包括公司的财务状况、行业特点、经济环境和税收政策等。在实践中，可以使用财务分析工具来评估公司的财务状况和偿债能力，同时考虑到债务和股权的成本和风险，以及债务和股权的税收影响等因素，来确定公司的资本结构。