市场定位是指企业针对某一特定市场，以一种独特的方式来满足该市场的需求，从而使产品或服务在市场中获得巨大成功的过程。通过市场定位，企业可以创造和发掘新的市场机会，提高市场份额和竞争力。
下面是通过市场定位来创造和发掘新的市场机会的方法：
1.了解目标市场：首先要了解目标市场的需求、行为和偏好，包括消费者的年龄、性别、职业、教育程度、收入等方面的基本信息。同时还要了解竞争对手的优势和劣势，以及市场上的趋势和变化。
2.确定差异化策略：通过分析目标市场的需求和竞争对手的优势和劣势，确定企业的差异化策略，即如何让产品或服务与竞争对手不同。差异化策略可以从产品或服务的质量、价格、设计、功能、服务等方面入手。
3.选择市场定位：在了解目标市场和确定差异化策略的基础上，选择适合企业的市场定位策略。如专注于高端市场、专注于特定地区或行业、专注于特定消费者群体等。
4.实施市场定位：通过策划和实施市场推广活动，营造出符合市场定位的品牌形象和企业形象，从而吸引目标消费者的关注和购买。
5.不断优化调整：市场是不断变化的，企业需要不断优化调整市场定位策略，以适应市场的变化和需求的变化。
通过以上方法，企业可以通过市场定位来创造和发掘新的市场机会，提高市场份额和竞争力。