炒拉面的家常做法
2024-03-16
来源：独旅网
家常炒拉面的做法如下：
材料：
- 干拉面（或者其他类型的面条）
- 肉（可以选择猪肉片，鸡肉片，牛肉片等）
- 蔬菜（例如洋葱，胡萝卜，豆芽等）
- 调味料（食用油，生抽，老抽，盐，白胡椒粉，料酒等）
步骤：
1. 先将干拉面煮熟，按照包装上的指引时间煮熟。然后将面水沥干备用。
2. 在平底锅中加入适量的食用油，烧热后加入切好的肉片炒至熟烂。
3. 加入切好的蔬菜，比如洋葱片和胡萝卜丝，一同翻炒几分钟，直到蔬菜变软。
4. 加入适量的生抽和老抽，根据个人喜好调整颜色，再加入一些盐和白胡椒粉调味。
5. 倒入煮好的拉面，加入适量的料酒翻炒均匀，使面条充分沾上调料。
6. 最后，根据个人口味添加一些其他调料，如辣椒粉或花椒粉，炒匀即可。
这只是一种简单的家常炒拉面做法，你可以根据自己的口味自由搭配，添加其他喜欢的食材或调料，让炒拉面更加丰富多样。
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