《中华人民共和国老年人权益保障法》规定，赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。可见，子女的配偶不属于赡养人的范畴，所承担的仅仅是协助赡养义务，法律也没有规定儿媳对公婆、女婿对岳父母负有赡养义务。此外，《民法典》规定，有负担能力的祖父母、外祖父母，对于父母已经死亡或父母无力抚养的未成年的孙子女、外孙子女，有抚养义务。有负担能力的孙子女、外孙子女，对于子女已经死亡或子女无力抚养的祖父母、外祖父母，有抚养义务。
依照法律规定，丈夫去世后，妻子没有赡养公婆的法定义务，但从道义上来说，应予以照顾。我国法律鼓励丧偶儿媳赡养公婆。《民法典》规定：“丧偶儿媳对公、婆，丧偶女婿对岳父、岳母，尽了主要赡养义务的，作为第一顺序继承人。”
一、什么时候赡养老人
赡养老人在一般情况下是指父亲达到六十周岁，母亲五十五周岁。
赡养费通常情况下是指子女在经济上为父母提供必须的生活费用，并且承担一定的经济责任，提供必要的经济支持，给予物质上的费用帮助。
子女没有履行赡养的义务时，没有劳动能力的或者生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。
《中华人民共和国老年人权益保障法》
第十三条老年人养老以居家为基础，家庭成员应当尊重、关心和照料老年人。
第十四条赡养人应当履行对老年人经济上供养、生活上照料和精神上慰藉的义务，照顾老年人的特殊需要。
赡养人是指老年人的子女以及其他依法负有赡养义务的人。
赡养人的配偶应当协助赡养人履行赡养义务。
二、赡养的标准是怎样的
赡养标准根据《中华人民共和国民法典》第二十六规定，成年子女对父母有赡养扶助的义务，不得虐待或遗弃。构成上述关系的赡养、抚养义务人，应依法承担赡养或抚养责任，若被赡养人或抚养人家庭人均月收入低于最低生活保障线时，赡养或抚养义务人应承担的赡养或抚养费按以下方法计算：
赡养费的计算。首先计算子女家庭的人均月收入，子女人均月收入低于最低生活保障线时，视为该子女无力向父母提供赡养费。子女家庭人均月收入高于最低生活保障线时，超出部分，二个子女以内的按50％
计算赡养费；三个子女以上的按40％计算赡养费。应付的赡养费除以被赡养人数得出付给每个被赡养人的赡养费。
人民法院认定赡养费的标准包括：当地的经济水平、被赡养人的实际需求、赡养人的经济能力。
赡养费的给付内容分六个方面：
（一）老年人基本赡养费；
（二）老年人的生病治疗费用；
（三）生活不能自理老人的护理费用；
（四）老年人的住房费用；
（五）必要的精神消费支出；
（六）必要的保险金费用。