擂椒皮蛋怎么做共有3步。需准备皮蛋、青辣椒、植物油、盐、大蒜、姜、鸡精。以下是擂椒皮蛋的具体操作步骤: 操作/步骤
1、辣椒煎制表面微焦
辣椒放入锅中,用锅铲不停按压,煎制表面微焦。
2、撕去黑皮
撕去黑皮。
3、放配菜和调料压成泥
将蒜末、辣椒、皮蛋放入碗中,倒入生抽、醋、盐、糖,用擀面杖压成泥即可食用。 END 总结:以上就是关于擂椒皮蛋怎么做呢的具体操作步骤,希望对大家有帮助。