苔菜可做凉拌干苔菜、苔菜炒肉、清炒苔菜等。以凉拌干苔菜为例,一共3步,以下是做凉拌干苔菜的详细操作: 操作/步骤
1、苔菜切成小段
将干苔菜用清水泡发后切成小段。
2、放入凉开水中冷却
锅中加水,水烧开后放入泡发好的苔菜,煮4-5分钟捞出放入凉开水中冷却,再捞出备用。
3、加入苔菜拌匀
将姜蒜末、小米椒放进碗中,再加入生抽、味精、盐、米醋调匀。再加入苔菜、蚝油拌匀即可。 END 总结:以上就是关于苔菜怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。