1、桃胶在泡发后,其中含有大量水分,一般是不容易保存的,在常温下可能1-2天左右就变坏了,但如果在泡发后,放入冰箱保存的话,可以放到一周左右。
2、因为冰箱的低温,对细菌微生物和各种酶的生长繁殖能力都有抑制作用,所以将泡发的桃胶放入冰箱保存,可以大大延长保存时间。