柑橘类水果和牛奶不宜一起食用。柑橘类水果,如橙子、柠檬、柚子等,含有丰富的维生素C和柠檬酸,而牛奶中含有蛋白质。当柠檬酸与牛奶中的蛋白质结合时,会产生凝块,导致消化不良。因此,最好避免在短时间内同时食用柑橘类水果和牛奶。