给螃蟹喝酒后,肉质的确会变得更好,因有一种螃蟹叫做醉蟹,就是把螃蟹活着浸泡在白酒里,让螃蟹喝了足够的白酒,从而醉死在酒缸里,然后人们再吃这样的螃蟹能够充分的感受到螃蟹的肉变甜了,并且吃下去鲜美无比,从而使螃蟹的肉质更加紧致。