房县黄酒正宗_汁哪个牌子好
2024-08-29
来源：独旅网
县黄酒汁是世界上最古老的酒之一，原产于中国，也只有中国才有。起源于约4000年前的商周时期，酿造技艺流传至今，主要由房县土城镇的农民酿造，当地人更习惯称之为“土城黄酒”。
县黄酒汁以糯米为原料酿造，酒精度一般在14%-20%，属于低度酿造酒。米酒营养丰富，含有21种氨基酸，其中有几种人体必需的氨基酸，人体无法合成，只能靠食物摄入，所以被称为“液体饼”。
原料:新鲜糯米。
是否含有焦糖色:没有。
房县黄酒作为黄酒行业的传统老字号，起源于房县古老的酿造方法。喜欢喝黄酒的人都不陌生。爱酒的人(比如家里的老人)一般更喜欢这种黄酒。县黄酒汁口感醇厚，富含多种活性物质，温饮或冷饮皆可。
同时，房县米酒香气浓郁，香甜可口，风味醇厚。它还含有氨基酸、有机酸和各种维生素。也是烹饪中不可或缺的主要调味品之一。
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