黄豆酱上面一层发霉还能吃吗

2024-09-17 来源：独旅网

不能。黄豆酱上面一层发霉了不能吃，大酱是以黄豆为主要原料，经过制曲、发酵等工艺酿造而成的一种传统酱料，大酱中含有丰富的植物蛋白、磷、钙、铁、钠等矿物质，吃了以后能够为身体补充营养，发霉以后吃会起到反作用。

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