蒸煮炖的加热温度相对较低为

2024-09-06 来源：独旅网

您要问的是蒸煮炖的加热温度相对较低吗？蒸煮炖的加热温度是相对较低。蒸、煮、炖、烫都不超过100℃。烹饪文化博大精深，尤其是中华民族上下五千年的不断改革和创新，从原始社会的生食不断进化到熟食阶段，创造出多种烹调技法，蒸、炸、煮、炒、爆、炖、焖、煨、烘、烧，氽、泹、濛、贴、酿等。

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