混合保护剂包括哪些

2024-09-30 来源：独旅网

硫酸盐类、酚类、脂肪酸类。
1、硫酸盐类：如亚硫酸钠、亚硫酸氢钠等。这类混合保护剂能够抑制微生物的生长和繁殖，具有较强的抗氧化性能。
2、酚类：如对羟基苯甲酸酯等。这类混合保护剂能够抵抗氧化反应，保护产品的色泽和香味。
3、脂肪酸类：如丙酸、己酸等。这类混合保护剂能够调节PH值，增强产品的稳定性。

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