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猪心炒豆腐的做法 猪心豆腐怎么做好吃

2022-11-15 来源:独旅网

1、食材:猪心一个,豆腐三两,西芹、蒜苗、小葱、姜片等。

2、将猪心用盐、白醋反复搓洗,直到没有血水溢出为止,然后用姜片、葱头、蒜头、料酒、蚝油、酱油、花生油等拌匀腌制半小时。

3、锅里放油,油冒烟时放入豆腐片煽炒,然后放入腌好的猪心快速翻炒。

4、再放入洗切好的芹菜葱等快速炒熟后即可食用。

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