干贝有什么营养价值
2022-11-14
来源：独旅网
干贝大家肯定都不陌生，不过大家在吃干贝的时候，有了解过干贝的功效与作用吗？干贝有什么营养价值？其实干贝的营养价值很高，对人的身体有多种好处，今天大家就跟随小编一起看看干贝的功效与作用及营养价值吧。
干贝的作用与功效
干贝性平，味甘、咸，具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效。
1.降血压降胆固醇
干贝具有滋阴补肾的功能，能治疗头晕目眩，咽干口渴，虚劳咳血，脾胃虚弱等症，常食有助有降血压，降胆固醇，补益健身。
2.软化血管
干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。
干贝的营养价值
1.干贝富含蛋白质、碳水化合物、维生素B2和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉，牛肉，鲜虾的三倍。
2.富含丰富的矿物质，其含量远高于鱼翅，燕窝。
3.干贝含丰富的谷氨酸，味道极鲜，与鲜扇贝相比、干贝腥味大减。
干贝和什么食物一起吃最好
干贝和瘦肉一起吃：可滋阴补肾
干贝和瓠瓜一起吃：可滋阴润燥、降血压、降血脂
干贝和海带一起吃：可清热滋阴、软坚散结、降血压、降血糖
干贝和鸡蛋一起吃：营养全面
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