活动目标：
1、运用多种感官认知草莓的外部及内外结构特征。
2、仔细观察、大胆操作，乐意积极讲述自己的发现和看法
重难点分析：
重点：运用多种感官认知草莓的外部及内外结构特征。
难点：用语言较准确的表达自己的认知;认知草莓内部结构特征。
活动准备：
1、课件、音乐背景《却郊游》
2、鲜草莓若干;塑料小刀;餐盘及牙签、糖等
活动过程：
一、情境导入：《却郊游》。
师：孩子们春天到了，我们一起开车去郊游吧!开好小汽车准备出发!瞧瞧，我们到哪了。
二、认知草莓的形状、颜色及内外结构特征。
1、看课件：参观草莓园，了解草莓的生长环境及生长过程。
师：我们停车休息一会吧!这是哪呀、大棚里面都中着什么呢?
快看我们的草莓园里有什么呀?除了红红的草莓还有什么?还有绿绿的叶子和白色的小花。
小结：草莓喜欢生活在暖和、潮湿的地方，农民伯伯一般把它种用塑料布做成的大棚里。你们看草莓怎么怎么样了?变红了，草莓全红了，草莓成熟了。
2、认识草莓的特征。(由草莓的外部到内部，由容易观察到的到不易观察到的，层层递进。 )
师：瞧姐姐在干嘛?摘草莓了，很快姐姐摘了满满一篮的草莓了!姐姐听说我们蒙三班的小朋友可爱学本领了，就把采摘来的一篮草莓送给小朋友，考考大家
(1)看草莓。(出示草莓图片)
师：成熟的草莓是什么颜色的?表皮上还长有什么?什么颜色的?草莓看起来像什么?(什么形状)(3x4个幼儿)
(2)闻草莓。
师：端着盘子闻一闻，你的草莓什么味道的?(香香的)
(3)触摸草莓。
师：现在请小朋友拿起一个小草莓捏一捏有什么感觉?(软软的就像我们的小脸蛋一样)那我们再摸一摸草莓，有什么感觉?
小结：姐姐说小朋友观察的真仔细，成熟的.草莓长了一个绿色的根蒂，表皮是红色的，身上还长了很多的小种子，形状像一个倒立的三角形。
(4)尝草莓。(味道是全面认识水果的一个重要内容，不可或缺)
师：看了这么久老师都流口水了，赶紧要一口吧，细细品尝一下草莓是什么味道的?
师：你的草莓什么味的?(草莓是酸酸甜甜的)
(4)观察草莓内部结构。
师：刚才小朋友观察了草莓外面的样子，那草莓里面有什么呀?
1、教师引导咬开草莓，观察草莓内部结构
2、我们一起切开一个草莓看看?草莓里面和外面有什么不一样的地方?快看看果肉的花纹像什么?
小结：草莓里面的果肉是粉白色的，没有种子。草莓里面有一条一条的白线，这些白线连接表皮上的种子、给它们输送营养。
三、结束：制作草莓食品。
师：还有那么多草莓，我们还能把草莓做成其他好吃的吗?提问：你吃过什么东西是用草莓做成的?快看老师做的草莓食品：……现在请小朋友来当小厨师制作美味的草莓食品……做好了给后面的老师尝一尝。