面酱的结构是:面(独体结构)酱(上下结构)。
面酱的结构是:面(独体结构)酱(上下结构)。 拼音是:miàn jiàng。 注音是:ㄇ一ㄢˋㄐ一ㄤˋ。
面酱的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
1.面粉制的酱。
二、引证解释
⒈面粉制的酱。引明李时珍《本草纲目·穀四·酱》:“麪酱有大麦、小麦、甜酱、麩酱之属。”
三、网络解释
面酱面酱产于北方。先用水和面,不经发酵即上笼蒸熟,再经伏天日晒加温发酵,秋冬就能吃,酱香味美。陈年老酱的做法与甜酱做法略有不同:起初也是先将面用水和好,待其发酵上笼屉蒸熟,然后再用日光照射升温发酵,经过三个伏天才成为产品,待大部分水分被蒸发以后用勺子舀起来能拉成细丝,盛到罐内浮而不流,缸内面酱的表面象漂浮着一层黑色的油绸。红中透黄。味美而富有营养,含有蔗糖的甜味和香油的香味,富含氨基酸等营养物质。
关于面酱的成语
面面俱到 面红面緑 面面相睹 面红面绿 面面相窥 加油添酱 面面相觑 面面圆到 面面相看 面面俱圆
关于面酱的词语
关于面酱的造句
1、“所以当吃饭时间到时,”他说,“不加糖的拌面酱吃起来味同嚼蜡。
2、老北京,家里办事不分红白都要吃一顿面,这个面一般都是炸酱面,炸酱最好要豆瓣儿酱,很少有人用天津甜面酱做炸酱。
3、槐茂甜面酱入口绵甜,营养丰富,既可生食,又是烹饪的调味佳品。
4、招牌的麻酱面酱香浓稠,通常来这里的食客都会点上一碗热腾腾的麻酱面,还有焖蹄、小牛汤做搭配。
5、苦菜,是泄火的菜,味儿苦,洗干净,沾上面酱来吃,就是一道美味,吃的就是那股苦味道。