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破壁机加开水还是生水

2022-04-04 来源:独旅网

1、破壁机加生水。

2、破壁机都自带蒸煮功能,且温度较高,可以达到100度。若直接加热水,导致食材接触的温度一直较高,食材的营养元素出现流失,影响食材口感和营养价值,不能保证人体摄入足量的营养。因此,加凉水为宜。

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