1、香油打底配芝麻,花生碎,蒜泥,油辣椒,葱花。制作方法:香油2茶匙,芝麻酱2茶匙,花生碎2茶匙,蒜泥1茶匙,葱花适量,盐,味精,油辣椒适量。
2、糖醋汁打底配香菜辣根。制作方法:糖醋汁半碗(1勺料酒,的生抽,3勺糖,4勺醋,5勺清水。)辣根适量,香菜适量。
3、花生酱打底配海鲜酱油,蒜泥海米香菜花生米。制作方法:花生酱2茶匙,海鲜酱油1茶匙,蒜泥2茶匙,海米,香菜,炸花生,盐,味精,香油适量。