1、食材:干花菇5朵、油菜100g、盐适量。
2、干花菇泡发好,洗干净切丝。
3、油菜去根部,洗干净切小段。
4、锅中加入适量油,将花菇放入锅中翻炒。
5、花菇炒香后,将油菜梆子放入锅中翻炒,撒入适量盐调味。
6、油菜叶子下入锅中翻炒均匀。
7、加入少许的水大火翻炒几下。
8、装盘出锅。