1、无菌蛋和普通蛋最大的区别在于无菌蛋经过杀菌的处理,因此和普通蛋相比含有的细菌比较少;其次无菌蛋的保存时间比较短,一般来说十天之后就不宜生吃;然后,无菌蛋的价格因为生产工艺的原因,会比普通蛋更贵。
2、无菌蛋的简介
无菌蛋在美国、日本等国家比较常见。在日本,无菌蛋最常见的吃法就是用来拌饭,并且还会加上各种的调料。